Veal piccata - ойлуу пан-куурулган эти бир лимон менен жондо ак шарап чыгы - классикалык тамак болуп саналат. Ал эми мыкты чыгы кур жандыктардын жегенге болбогон адамдар үчүн эч кандай себеп жок. курсагын менен аракет жана кимдир бирөө менен баштоо үчүн Veal үстүнө эмне үчүн болот.
Бул өтө жарашыктуу көрүнөт жөнөкөй тамак болуп саналат, ошондуктан сен мешке менен караганда коноктор менен көбүрөөк убакыт өткөрүш үчүн келгенде, ал майрам, туулган жана өзгөчө окуя кечки тамак үчүн идеалдуу болгон - алар сен кул үстүндө келе жатам деп ойлоп кетем да саат үчүн. куулук сиз тилапия piccata бирге тез эле келет, анткени башталат алдында баары алдын-ала өлчөп жана барууга даяр болушу керек.
Лора Палмер лимон ширеси керек. шалот, толугу менен салттуу эмес, ал эми, lemony чыгы үчүн балдай таттуу бир аз кошуп. Сиз аягында соус менен майдаланган жаңы петрушканын кошуу же жөн гана бир нече кичинекей жалбырак менен кооздоп аласыз.
Башка жумшак ак балык, мисалы, жыланга, таманым же Уайтинг эле, бул соус менен даамдуу түрткү алышат.
Эмне керек
- 4 чоң (6 7-кебезден) тилапия бириктиргичтери же 8-майда жасалды
- Туз жана калемпир
- 1 чыны бардык максаты уну
- 2 кашык зайтун майын,
- 2 кашык каймак май, бөлүнүп
- 3/4 чыны ак шарап
- 1 кашык шалот (кошумча)
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 кашык же кичинекей Кейперс
- Петрушканын жалбырагы же майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
кагаз = лг = менен бириктирген шырыктарды кургап, туз жана калемпир менен эки тарапты чачат. табакка ун жайган.
Жылуулук зайтун майы май тарай чейин орто жылуулук үстүнө май жана 1 аш кашык. Lightly, унга шырыктарды dredge ашыкча күбүп салгыла жана көмөч казанга салып кой.
ойлуулук эки тараптын, 2 тараптан 3 мүнөткө чейин ышталган чейин Пан ремикс бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. көмөч балыкты алып, аны жылуу.
Орто-жогору жылуулук көтөрүп, ун бир ышталган чекесинен алдырганда, көмөч шарап кошуу. шалот кошуу жана шалот жумшарып, 1 же 2 мүнөт, же чейин тамак.
лимон ширесин жана Capers сүйөлү жана 1 мүнөт бышырышат. ысык өчүрүү менен сүт калган кашык менен козгойт. балыктарга-ууууууу-Spoon жана петрушка менен чачсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 301 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 43 мг-дан |
| натрийдин | 523 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 13 г |