ГК тамак аларды пайдалануу үчүн байыркы глютен акысыз кумдай тууралуу көбүрөөк жана үйрөнүү
Алмурут, гречка, Чиа, таруу, Quinoa, соргону жана teff кээде ар бир байыркы маданияттар үчүн маанилүү азык-түлүк булагы болгон, себеби, "байыркы бүртүкчөлөр" деп аталат. Бул байыркы бүртүкчөлөрү, алардын азыктык өзгөчөлүктөрү жана глютен акысыз тамак-жылы аларды кандайча колдонуу керектигин тууралуу көбүрөөк билүү.
01 06
АлмурутJen Грантем / E + / Getty Images Алмурут уникалдуу азыктык өзгөчөлүктөрү менен толтурса болот. Бул жерде сиздин глютен акысыз тамак үчүн Алмурут кошуу керек жана эмне үчүн 10 себептер бар.
Толук маалымат
Глүтенсиз тамак-Recipes Алмурут менен:02-жылдын 06
ГречкаАш болумдуу Глүтенсиз тамак-Гречка. Сүрөт- 2009 © Тери Lee Gruß, уруксат About.com, Inc. Гречка деген өсүмдүктүн уругу "Fagopyrum esculentum." Бул Rhubarb, буудай, кара буудай же арпа жана чаташкан аты карабастан, гречка глютен-бекер эмес, байланышкан. Гречка улуу даамы кайталангыс глютен акысыз тамак-аш жана чындап глютен акысыз тамак азыктык баалуулугун жогорулатышы мүмкүн.
Read More
Гречка менен Глүтенсиз тамак-Recipes03 06
ЧиаБардык Чиа Seeds. 2009 © Teri Lee Gruß, уруксат About.com, Inc. Таанууда, Маянс жана жергиликтүү америкалыктар баалаган Чиа уруктар топтоп энергия жана тамак-аш булагы катары. Бул кичинекей супер-тукуму ages- жана Чиа Пет ™ глютен акысыз тамак үчүн баалуу курамында болуу ышкысына убакка чейин сакталып келди.
Толук маалымат04 06
Таруу жана TeffАш болумдуу Глүтенсиз тамак-Millet. гр.Колыма Тамак-аш антрополог таруу адам көндүрүшөт алгачкы дан өсүмдүгү болгон деп эсептешет. Teff таруудан үчүн бири-бири менен тыгыз байланышкан. Бул кичинекей үрөн нан АКШда өскөн таруудан көпчүлүгү куш тукумун жана мал тоют, бирок таруунун жана teff жогорку аш болумдуу глютенсиз бүт нан жана ун азыктары катары колдонулат. Демек, эмне үчүн таруу жана teff сейрек глютен акысыз тамак табууга болот?
Толук маалымат
Таруу жана Teff менен Глүтенсиз тамак-Recipes05-жылдын 06
QuinoaАш болумдуу Глүтенсиз тамак-Quinoa Ун. Сүрөт- 2009 © Тери Lee Gruß, уруксат About.com, Inc. Quinoa (Кин-Шинг) көбү "нан" кумдан да протеин жогору. Бул Quinoa денсоолугубуз үчүн зарыл болгон бардык 9 зарыл болгон амино-кислоталарды бар дегенди билдирет. Бул кичинекей үрөн шпинат, Chard жана кызылча менен байланышкан бир өсүмдүк болуп саналат. Түштүк Америка эне жана байыркы Inca цивилизация абдан маанилүү бир азык-түлүк булагы болгон.
Толук маалымат
Quinoa менен Глүтенсиз тамак-Recipes- Үй Глүтенсиз тамак-Ун Mix
- Vegetarian грек Quinoa Салат
- Төмөн Fat Quinoa Pilaf
- Quinoa, Туна жана нокот Салат
06-жылдын 06
SorghumSorghum менен Үй Глүтенсиз тамак-Ун Blend. Сүрөт- 2009 © Тери Lee Gruß, уруксат About.com, Inc. Sorghum бүгүнкү күндө маанилүү азык-түлүк булагы болуп келет жерде болжол менен 5000 жыл мурун Africa-жылы пайда болгон нан, нан болуп саналат. Ал жерди кээ бирде Мило жана Индияда ал jowar катары белгилүү деп аталат.
Толук маалымат
Sorghum менен Глүтенсиз тамак-Recipes