Бул глютен-эркин Pizza кабык рецепт салттуу буудай камыр сыяктуу жылдырып болот. бул жука уюган кан New York стилиндеги Pizza же жоон уюган кан Чикаго-стили, анда Сүйүктүү Toppings менен жүктөө керек.
Бул салышы колдон колго глютен акысыз ун-ахлакка же сүйүктүү глютен-эркин бардык ой-ун-ахлакка.
Эмне керек
- 2 кашык жүгөрү (глютен акысыз)
- 3/4 чыны ун микс (глютен-эркин, ар-максат)
- 3/4 чыны ун (тапиока)
- 2 кашык май порошогун (кургак, ЖЕ кургак кургак сүттүн же доого анын киргизский-Free Powder)
- 1 чай кашык Агар-Агар порошогун (КАЛЫНГАН кант кошулбаган марканын башкы порошок)
- 1 чай кашык туз
- 2 чай кашык
- xanthan сагыз
- 1 таңгак ачытма (активдүү кургак гранулдар)
- 1 чай кашык шекер (же 1/2 чай кашык бал же Agave нектар)
- 2 чай кашык зайтун майын,
- 1 1/2 чай кашык алма сиркеси
- 1/2 чыны суу (жылуу, ысык суу менен ачыткы өлтүрөт!)
- 1/2 1 стакан ун (Tapioca, иштей үчүн)
Кантип тапсам болот?
- 400 F. жылуулук меши
- пергамент кагаз менен ири банк барагын линиясын жана глютен акысыз буламык менен желпи чачат.
- көп аралашуусу идиштин ичинде, глютен акысыз ун аралашмасын чогуу бажыканадан, тапиока ун, май күкүм, Агар-Агар. туз чейин кылдат xanthan чайыр жана ачыткы кошулган.
- кант, май жана уксус кошуу. Акырындык менен суу кошуп.
- 3 4 мүнөт үчүн туруп режиссерун же электр колу аралаштырганы менен жогорку ылдамдыкта Mix.
- берешендик тапиока ун чачылганда чоң таза бетине коюу камыр шыпырып салам. бул чоң топту айланат деп камыр жетиштүү тапиока ун иштешет. Бул камыр калыптандырууда негизги иш үстүндөгү жана тапиока ун менен камыр чачып туруу үчүн, мындан ары да болот.
- бир чоң бычак менен, эки орто нори үчүн жарым камыр кесип.
- туруучу казык менен камыр жетиштүү тапиока ун чачып, дос, аны алдын алуу үчүн иш бетине жагарын, айланага ар бир бөлүгүн калыптандыруу. Чикаго терең-табак стили үчүн New York стилиндеги нори үчүн ичке же коюу Roll.
- Этияттык менен буламык менен чачыратты банк баракта же Pizza таш (көрүүгү) бир даярдалган Pizza кабыгы кой. 5 мүнөт же камыр бекем чейин бышыр. Бул parbaking деп аталат. Экинчи Pizza менен кайталаъыз.
- Сүйүктүү ингредиенттердин менен Top нори жана кошумча 7 10 мүнөт же кылган чейин бышырыныз. Же салкын parbaked карттанып, ороп, кийин пайдалануу үчүн катыруу.
Ишара: Pizza таш камырдан аптабы соруу менен тамшандырган жибит жаратат. Эгер нори жагат тамшандырган эмес болсо, анда бир Pizza таш менен карап көрөлү.
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.
МТБуна Kirkos тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 119 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 178 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |