ал Kasha менен бирдейби? ал Дан барбы? ал Глютенсиз жатабы?
Адатта таба Гречка, р AW-аш тамактануу тамак, жонокой аралашып алып келиши мүмкүн бир аз жалган аты бар. Гречка буудай эмес экени, ошондой эле буудай менен байланышкан. Башка деп ушунчалык көп эле, " бүт кумдай ", гречка техникалык нан да, нан эмес.
Ошентип, аны кайдан алып жатат? Гречка, өсүмдүк уруктары келип чыгат. Анын ичинде бир нече башка тамак-аш азыктары, адатта, ошондой эле бүт эгиндеринин ойлоп, Quinoa , иш жүзүндө жана уруктарды эмес, дан, ошондой эле болуп саналат.
Гречка Глүтенсиз тамак-аш болобу?
гречка өсүмдүктөр тукуму эмес, же эгини, же ар бир буудай болгондуктан, ооба, гречка глютен эркин болуп саналат.
Гречка менен Cooking
гречка таруу деп аталган үч бурчтуу уруктар, көп кесме колдонуу үчүн ун кылып жатат, куймак, жана көптөгөн глютен-эркин продуктуларды рынокто ушул күндөрү. Бир иш үчүн чийки азык-мүнөз , чийки күрүч крупа granola, кукилер, нан, печений, жана башка нан сыяктуу азыктары сыяктуу көптөгөн тамак табууга болот. Гречка жакшы милдеттүү агент болуп саналат жана, учуна илди да, абдан gelatinous болот. Чылап, жуубай, жана таруу кургатып-кайра, ошондой эле жакшы болуп crunchy гречка Кытырак өндүрөт.
Гречка да гречка унунан жасалган жана эркин глютенсиз жаткан жапон соба кесме, негизги элементи болуп эсептелет.
Ашпозчу кантип гречка
суу 2 катышы: Сенин гречка тез чайкап бер, андан кийин 1 тамак. Сиз гречка бир чөйчөктөн тамак эгерде каражаттар, суу эки чөйчөк керек.
жара үчүн суу алып келгиле, жамынып, бир Ликашенконун азайтуу жана гречка 30 мүнөт тамак берет.
Чийки Гречка жана Kasha
Тост гречка бир нече ар түрдүү маданияттын салттуу тамак-аш жасоо үчүн колдонулат. Жалпысынан алганда, тост гречка Kasha деп аталат. Сиз чийки гречка таруу издеп жатса, анда сен Kasha алыс келет.
Сиз ар дайым түсү жана жыты менен айта алам. Kasha бир кыйла кара кызыл-күрөң түс болуп саналат жана ага бекем nutty, тост жыты бар. Чийки гречка крупа жарык күрөң же жашыл болуп саналат жана бардык бир жыты көп жок.
Гречка азыктык пайдасы
Кызыктуусу, гречка учурда анын азыктык үчүн окуп жатат. Бул түрү II диабет кээ бир симптомдору, ошондой эле кан басымы жогору жоюш үчүн колдонулат. Гречка капилляр дубалдарын бекемдөө үчүн белгилүү rutin, камтыйт.
Гречка була бир булагы, ошондой эле темир- жана жез, анын ичинде башка керектүү азык болуп саналат.