Бул buttery жана тендердик, бышырып глютен-эркин shortcrust рецепт Master Бейкер Абенер Ласкиндин Башкы Бейкер үчүн кол өнөрчүлөрдүн Таттуулар кездешет ыкма тартып глютенсиз акысыз тамак ылайыкташтырылган. Колдонуу бышырып Глүтенсиз тамак-Shortcrust даамдуу Тарталетки жана quiches үчүн. А-аш иштетүү Бул рецепт абдан тез жана жеңил кылат! 2 айга камыр катыруу - бош глютен акысыз ашпозчуларынын ортосунда идеалдуу Макияжга алдыда салышы!
Сиз салынуучу түбүнө жана жазгыч четтери менен 8 же 9-дюйм Тарт Табаны керек. Бул ыкма үчүн майлап керек эмес. Эгер Тарт жок болсо 8 же 9-дюйм тегерек табак менен иш алып барат ашуу.
Эмне керек
- 1/2 чыны май (муздак, 1 кашык жиликтеп бөлсүн)
- 1/2 чай кашык туз
- 1 чоң жумуртка
- 1 кашык суу (муз)
- 1/4 чыны
- бадам тамак (көрүүгү)
- 1/4 чыны ун (ар-максаты глютен-эркин, мен жакшы натыйжага Бобдун Red Mill Pizza Кабык Mix колдонулат)
- 3/4 чыны ун (жарык гречка же соргону ун)
Кантип тапсам болот?
- Preheat меш 375 ° үчүн F / 190 ° C
- тамак-аш жасоо май тыйын жана туз кошуп, аралаш жана жылмакай чейин жашылча.
- Кошуу жумуртка, суу, бадам тамак жана аралаш жана жылмакай чейин күн көрүнбөй, бүт-максаты глютен акысыз ун аралашмасын жана жашылчалар кирет.
- гречка ун кошуу (же Sorghum ун) аралашмасы топту түзөт чейин жана жашылчалар кирет.
- жетип, кагаз ойлуулук floured кесим көздөй жумшак камыр кырыш үчүн, сүргү колдон. Жонго диск салып, ун жана түзүлүшү менен топту топурактан.
- жок дегенде, бир саат жетип кагаз жана муздаткыч менен камыр ороп же чыгаруудан мурун жайында чейин. Эгер болсо, камыр кылып катыруу, жетип кагаз менен бекем ороп, бир тоңдургуч баштыкка полиэтилен жана орду менен. Этикеткалар, 2 айга чейин үшүк жана сактоо. Ал камыр дароо пайдалануу багыттары менен уланып турат.
- жараатын floured жетип кагаз 2 барак ортосунда камыр Roll.
- Жетип, кагаз жогорку баракты алып салуу жана камыр менен калган баракты алып, акырын Тарт көмөч же көздөй астын-үстүн кылып пай плитасына .
- Этияттап жетип кагазды кайра басчу жана көмөч казанга салып камыр басып. камыр көз жашы эле камырдан даана менен жыртык болсо. Бир колдонуп, анда Тарт токоч , көмөч жазгыч тараптан кирип, камыр басып, жана бул кабыктын үчүн жакшы жоон топ этегинен жараткан dough- ашыкча алып көмөч жогору жагындагы туруучу Табаны тоголотуп келгиле.
- Анан камырды мешке салып, 15 мүнөт же кабыгы жарык алтын күрөң чейин бышыр.
Сунуштар: артыкбаш сактоо , өз жаңы бадам тамак даярдайм . жазгыч четтери алынып түбүнө менен Тарт салгычтарды руторо кабыгы карап улуу кылам, салынуучу төмөнкү quiché кесүү жана кызмат абдан жеңил кылат!
Эскертүү: Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана башка аспаптар глютен акысыз камсыз кылуу. Ар дайым продукт бренды окуп берди. Өндүрүүчүлөр эскертүүсүз продукт баяндалышы өзгөртө аласыз. бир шектенүү пайда болсо, же сатып алып, же продукт глютен акысыз текшерүү үчүн өндүрүүчүгө менен байланышып, бир продукт колдонгон жок.