Стейк, Kabobs, Козу Chops, Колбасы же Жашылча - испандар Grill, ал бардык
Ал Испанияда белгилүү катары parrillada, бир барбекю жана кээде barbacoa деп аталат. Сөз parrillada, чынында, абдан испан тилинде сүйлөгөн өлкөлөрдө колдонулат; Бирок, силер да parrilla жана asado угат. Испанияда жашаган бир parrillada Аргентина жана Латын Американын калган даярдалган эмнеси менен окшош болуп, бир чоң кошпогондо - Испания, бул жөн гана эт эмес. , Балык, краб, жашылча-braza популярдуу болуп саналат, ошондой эле көп учурда Испанияда PARRILLADAS боюнча бышып жаткан.
Эки Parrillada Menus
Төмөндөгү эки Меню жылуу жайкы аба ырайы жана тамактануу үчүн баары туура келет ", ал Fresco." Ар бир, албетте, экөө тең Менюларды башкаруу үчүн бир нече тамак-аш менен камсыз - Тапас, биринчи, негизги түзүүчү жана Dessert, же испан тамактануу боюнча, Primer Платон, Платон негизги жана Postre. , Тандоо жана тандап сен каалагандай аралаштырып матч. Айланып өтүш үчүн, тамак-аш мол болушу керек деген башка бир parrillada таштоого туура же туура эмес жол жок! эки Меню кийин куюлуучу сунуштар болуп саналат.
1 Меню идеясы сага алдын ала даярдалган идиш болот чогултууга менен коноктор менен пикир үчүн убакыт керек. Барбекю боюнча эт Грили кошпогондо, (керектигин, ал жанат эмес, ошондуктан,) бардык тамактарды жасап-алга жана салкын жай баасы болуп саналат.
Анткени Меню 2 башынан аягына чейин бир нече өтө салттуу испан идиштерди алды. тамак-аш көп алдын ала даярдалган болсо да, жөн эле тамак-кийин кызмат керек нече тамактары бар, тамак-аш жана жылуу кызмат кылып жатат.
Меню 1 - Easy, жасап-Алдыдагы Spanish меню
Тапас
- Serrano Хам менен коон
- Tomato Vinaigrette менен Grilled Баклажан
- Мунай, уксус жана сарымсак кактап Red Peppers
Биринчи тамак
Негизги багыт
- Simple Spanish Шишкебек кабыргасын - Costillas де от Bernardo а ла Parilla
- Spanish маринатталган эт Kabob Recipe - Brochetas де Ternera
таттуу
Меню 2 - салттуу Spanish Parrillada меню
Тапас
- Tortilla де Patata - Испанча картошка омлет Recipe , же кантип Tortilla де Patata кылууга Сүрөт менен этап-этабы менен
- Jamon Serrano Көбүрөөк маалымат алуу үчүн
- Grilled Shrimp Тапас - бир ла көмөч GAMBAS
- Жареные Chistorra Нарезка, испан Нарезка киришүү жана испан Чочконун колбаса, ар түрдүү
Негизги багыт
- Easy Жареные Козу Chops - Chuletas де Cordero
- Кууруу Peppers Сүрөт менен этап менен
- Куурулган картошка - картөшкө Fritas
- Spanish Mixed Green Салат - Ensalada Mixta
таттуу
- Spanish Vanilla Flan менен Caramel соус же Top Flavored Spanish Flans (апельсин, кофе, клубника, черники Cheesecake, жана башкалар)
суусундуктар
Кайсы кызмат кылууга тандап алган испан тамактар менен, муздак ичимдиктер маанилүү болуп саналат. испан чогулуп салттуу ичимдиктер кирет:
- Минералдык суу - газдалган же дагы
- Испан кызыл шарап - Rioja же Ribera облустарында да куурулган эт менен азыктары менен жупташуу жакшы чечим бар
Ал эми суу менен шарап тышкары, Сиз Испан кызмат кылууну чечиши мүмкүн Sangria , Tinto DE VERANO , испан шарап коктейли, же Окана , ошондой эле "лимон сыра," муздак сыра жана сода же лимонад менен жасалган жан сергитерлик ичимдик катары белгилүү.
Кечки суусундуктарды кийин, адатта, камтыйт эспресс жана испан Шерри Brandy (Brandy-де-Херес) .