Балык испан диетанын бир чоң бөлүгү болуп саналат жана жумасына бир нече жолу жеп жатат. Үй-бүлө жана достор Пуэбло же кемпингдер, эт азыктары менен дем алыш күндөрү сапарга барганда бир ла parilla тамакка популярдуу болуп саналат. Бул рецепт испан Шишкебек кабыргасынан өзүбүздүн чыгаруу болуп саналат.
Эмне керек
- 1 баланын такталарды кайра
- чочконун эти , кошумча май кесилиши (болжол менен 2 1/2 LBS.)
- 2 тиштери
- ачуу пияз
- 2 аш кашык. туз
- 1/2 аш кашык. жер кара
- калемпир
- 1 аш кашык.
- Spanish калемпир (балык, же ачуу)
- 1 аш кашык. кургатылган
- Oregano
- 3 косыныз.
- кызыл шарап уксусу
Кантип тапсам болот?
Эскертүү: жыпар жыттуу заттарын, туз менен калемпирди саны болжолдуу. Сиз даамы санда алсаныз болот. Ар дайым сен даам келет эстен чыгарбайлы, ал эми этин адам баласы эмес.
- сыртына кабыргасы алып салуу. Чайкап, кургак сылап. тик бурчтуу айнек бышыруу табактагы Place, эт тарап чейин. бир сарымсак прессаны колдонуп, кабыргалары үстүнөн сарымсак кесилет, бетке жана колу менен эт алып чыгыъыз.
- туз, калемпир, кызыл калемпир кичинекей идиштеги салып өлчөө. кургак Oregano өлчөө жана даамын бошотуу жана жыпар жыттуу аралашма кошуу үчүн бармагынын ортосунда талкалайт. эт кирген заттардын аралашмасынан чыгыъыз.
- кабыргасын ашуун уксус чачат. эт тарап түшүп, ошондуктан үстүнөн кабыргасы күйгүзүү. айнек идишке салып, бери дегенде 3 саатка полиэтилен жана шроттор белок менен бекем жаап алышты.
- Grill ар бир тараптан 30 мүнөт барбекю менен кабыргасы. , Grill алып салуу кесип алып, кызмат кылат.
Кызмат Сунуш - Испанча Шишкебек бул жеңил тарап тамак же татымал бири менен Шут коштоо:
- Spanish Козу-карындар, Peppers жана Сарымсак Recipe - Champinones, Pimientos и Ajo
- Red Калемпир Sauce Recipe - Без Picon
- Кинза Green Sauce Recipe - Мен де кинза
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 110 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 29 мг-дан |
| натрийдин | 1,185 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 8 г |