Enjoy Japanese ашкабак
Жапон kabocha кабачок дене ашкабак үчүн түстүү жана таттуу окшош жапон тамак-бир негизги өсүмдүк болуп саналат. Чынында эле, кээде жапон ашкабак деп аталат. Анын сырткы көрүнүшү, бирок, уламдан-жашыл менен була бир жадеит-жашыл Өсүмдүк менен, ашкабак такыр башкача болот. Анын түрү Curcurbita Maxima болуп саналат.
Бул күз-кыш айдын ичинде айына сезондук өсүмдүк болуп саналат, ал эми соода-сатык жыл айлампасы боюнча табууга болот. kabocha адатта 2 3 килограммга чейинки салмак боюнча сатылган, бирок, кээ бир болуп саналат. эгер каалашса, кабык жегенге, бирок, аштоолорго мүмкүн.
Жапон kabocha ашпозчу же үй Ашпозчу чыгармачылыкка ээ жана анын колдонулуштары гана чектелет турган ар кандай жолдору бар. Жөнөкөй Даши сорпосун, аны топуракка себилип турат соя соусу жана Малколм . Ошондой эле, кесме менен дуу-Fries колдонулган kabocha табат күрүч жагынууга жана идиш коюшчу. Бул жерде сиздин элестетип трамплин үч kabocha кабачок Recipes болуп саналат.
01 03
Japanese Pumpkin Croquette (Kabocha Korokke) RecipeJapanese Pumpkin Croquette (Kabocha Korokke). © дамка Ueha Kabocha croquette (япон тилинде korokke катары белгилүү) жапон кулинарияда стандарттуу болуп саналат япон картошка croquettes кандай сонун альтернатива болуп саналат. Тескерисинче, картошка, бул өзгөчө croquettes эзилген kabocha жана ышталган пияз менен жүргүзүлөт жана андан тукумдатуу panko Breadcrumbs жана терең-куурулган. бир гана туз жана калемпир менен татытылгандай карабастан, croquettes даамданган жарылып жатат. Алар же жөнөкөй салганда болот эле ээ болот Тонкатсу -style соус.
Бул рецепт бөтөлкөдөгү окономияки соус жана кетчуп бирдей аралашмасынан жасалган горизонталдуу соустун камтыйт. Сиз бир аз таттуу окономияки соус, ордуна Тонкатсу соустун тийиши мүмкүн. Бул жөнөкөй тамак бир табитти же тамак үчүн кошумча тамак катары жагымдуу болуп саналат.
02 03
Kabocha Темпура (Deep Мамдепартаменттин Japanese Kabocha Squash) RecipeKabocha Темпура. Photo Credit: © Judy Ung Kabocha темпура көп Жапон ресторандарына менюсунан табылган иреттелген темпура чара кирет. kabocha кемчиликсиздигин күкүрт жука жана жеңил темпура карбай менен капталган жана терең-куурулган кесинди жатат. Бул темпура деңиз туз Тазартуучу менен жөн гана кызмат кылып, же ал кирип малып мүмкүн мүмкүн темпура соус . аралаган темпура карбай үчүн куулук муз муздак суу менен аралаштырууга болот. Анан көмөч мунай 375 F. турат экенине көзүбүз жеткидей болушу үчүн
башка жемиштер үчүн келбесе, Kabocha темпура өз жагымдуу болуп саналат. чейин kabocha темпура болгон жок, коноктор өтө жагымдуу үчүн күтүлбөгөн нерсе болот.
03 03
Kabocha Алабаш Soup RecipeЖапон Creamy Kabocha Soup. Рим Maerzinger / Getty Images Kabocha шорпо kabocha кабачок, кубаныч өтө негизги жапон жолу болуп саналат. kabocha бышырып,-ашты жана тоок сорпосу, каймак, туз жана калемпир менен татытылгандай жатат. Бул анын чынында эле байма-бай deliciousness болот. Бул шорпо эмес, акырындап бышып жетилген шорпо ашуун парталарга өткөргөн убактысынын көбүн менен жасап, башынан аягына чейин бир сааттан аз алып кыйын болуп саналат. Ал бир идиш жасады кийин тез түшкү тамак же бөлүгү катары азык-түлүк башталгандан катары үй-бүлөсүн жактыруусуна ээ болобуз.