10 Марокко түлүк Марокко бир сапары алып кел

01 11

Алып бет качан Марокко Кыдыруучу эмне - бир азык-түлүк сүйгөн Dream Көздөгөн

Марокко жүргөндөр, мисалы, үй катары абдан жөнөкөй жүрүү чейинки, салттуу тамак-аштардын менен, алардын батуусуна азгырып кулинардык немат укмуштуудай толгон болот Марокко нан мисалы, ашык болуп ингредиенттердин жана даамдын таасирдүү fusions, органикалык зайтун майы малып кус жана tagine препараттар.

Алар сыяктуу тамактарды тандап көп бизнес саякатчылар жана туристтер канааттандырат жатканда, кайсы бир азык-багытталган пландап кетиши мүмкүн экенин кайдан билебиз Марокко кулинардык сапар салттуу издөөгө аракет кем эмес же Марокко тамак класстар бар.

Албетте, ысык tagine же кус даярдоо менен учактын мүмкүн эмес, бирок, дал сиз тамак-аш азыктарын жолу менен Марокко үйүнө алып келиши мүмкүн? Бул сиздин көздөгөн же үй өлкөдө бажы мыйзамдарын текшерүү үчүн ар дайым жакшы, бирок, жалпысынан алганда, кургатылган, сакталып, жана бышырылган тамактар ​​текшерилген жүк сүйлөө үчүн жакшы болот. Төмөнкү слайддар чет өлкөгө көп Мароккодогу өздөрү өлкөнүн алып тандаган эмне көрсөтүп турат.

ошондой эле ар кандай тамак-аш азыктарын ороп, бажы кызматкерлери ичинде эмне билишет, ошондуктан Буюмдун белгилөө керек. Ошондой эле, эгерде, сиз толтуруу сурап жатасыз эч кандай бажы документтери бардык тамак-аш азыктарын жарыялоого эсимде.

02 11

Марокколук Cookies

биринчи Sweet нерселер! Марокко чыккан учар, сен ар дайым эле нан бар кутучага оролгон жолоочулар колу-өткөрүү күкүмдөрдү көрө аласыз. Бул сыяктуу салттуу таттуулары камсыз кылуу үчүн мыкты ыкмасы kaab ел Казал , chebakia жана арахис кеткен тапичкесин бойдон келип, бирок сиз жүк, аларды иретке келсе, көптөгөн дүкөндөр алсыз таттуу коргоого жардам берет арзан пластикалык контейнерлер сатуу чейин эле талкаланып же чайпала жаткан. алардын учуу үйүнө ордуна тыкыс жыйма кукилерди үчүн пергамент кагаз же башка тунук менен толтуруп, ошондой эле контейнерлери сүйлөө керек.

Эмне үчүн кукилерди үйүнө алып келет? Ооба, бизге көп белек катары берип келет, жана чет Марокко үй-бүлөсү өз мекенине кайтып келген таттууларды алууга ыраазыбыз.

03 11

Арган майы

Марокконун абдан кымбат буюмдардын бири арган , арган дарактын майдаланган алынган жарык nutty май. Бул турмушка кулинардык мунай өзүнүн гана даамдуу эмес - жөн гана ттана бир сындырым нан менен малып, - ал эми косметикалык класстын мунай сулуулук продукт катары абдан атактуу болуп саналат. Жеке пайдалануу үчүн же белек катары кайрадан силер менен кээ бир алып мааниси ушунчалык Марокко тышкары арган майы, абдан кымбат турат. Сиз жүк сүйлөө кандай май капкагын камсыз келет (сиз скотч менен бул эмне кыла алат), андан кийин желим менен катуу бөтөлкөнү ороп.

04 11

Amlou

Мароккодо болгон сапары учурунда, балким, силер да amlou татып мүмкүнчүлүк, арган майы, бадам, бал жасалган жыргалчылык карандылыкты таралышын ээ болот. Бул чемоданды салмак кошуп турат жана чүйгүн тамак катары, бул арзан болгон жок, бирок абдан жакшы өйдөлөгөнсүп аны арзырлык деп таба алат. идиш жабык капкагы кассетадан сөзсүз керек, андан кийин бүт идишти полиэтилен же пластик пакеттерде бекем ороп.

Же болбосо, үй алып жаткан арган майы кээ бир пайдалануу жана өз amlou кылуу ; Бул, балким, сен ойлогондон алда канча кыйын болот!

05 11

Saffron

Бул Gourmet жыпар жыттуу заттарды, ал экспорттун жана тиричилик муктаждыктары үчүн өстүрүлүп жатат Марокко, анын Taliouine облусунда өсөт. Аны оруп эмгекти көп талап кылчу жараянына байланыштуу дүйнөдө абдан кымбат татымал катары белгилүү, ичеги катары саналууда Марокко кулинарияда маанилүү компоненти жана ошондой эле көптөгөн башка ашканалардан колдонулат. Балким, ал кайтып супермаркет баанын салыштырмалуу Марокко кыйла арзан таап, ошондуктан, пайда жана мал алып шектенбесек болот.

06 11

Рас-El Hanout

Бул атактуу Марокко татымалын, бышып, ал мыкты продукт Марокколук татымалын, сатуучу болуп шилтеме менен "дүкөнүнүн жетекчиси" деп которулган (аты-жөнү) сунуш кылган. Бул жыпар жыттуу татаал аралашмасынан турат жана дүкөнгө дүкөндүн ар кандай болот, ошондуктан, салыштыруу үчүн бир нече дүкөндөрдүн аз сандагы сатып алууга мүмкүн.

Бул максаттар үчүн келгенде, ал эми изилдөө асман чек Рас El Hanout менен Марокко Recipes сага тамак кошуу үчүн кантип айрым идеяларды берет. Сиз Марокко сапар, аны сынап көрүүнү каалаган эмес болсо, онлайн Рас El Hanout сатып алалы.

07 11

Башка Марокко таттуулар жана кургатылган чөп

Saffron жана Рас-ел hanout , албетте, бир гана жыпар жыттуу боюнча табууга болот; Марокколук ашканасы бир катар пайдаланган башка жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн мындай Рыжий, калемпир, зире, куркума, анис үрөн, кабыгынан, ошондой Tea & жана башкалар. Бардык Марокко татымалын, базарда сени азгырып +, ошондо сен Батыш супермаркеттен алып көнүп да аларга алда канча арзан жана көп санда таба аласыз. Ziplock сумки даамына жана сергектик менен кулпу жардам берет, ал эми, айрыкча, жыпар жыттуу заттарды, мисалы, адырашман, солодка катары өз кутусунун ичинде болушу керек; бекем даамдар башка тамактар ​​менен, айрыкча, башка жер жыттуу салып алып келет, себеби болот.

08 11

Зайтун, Harissa жана башка Сакталуучу Condiments

Албетте, сен зайтун жана harissa (оттун чили калемпири татымал) сатып алууга болот Марокко тышкары жайгашкан, бирок эч нерсе жок, алардын өлкөдө келип чыккан бул сакталып калган тамак-ашты даам жана баасын алды. Зайтун Мароккодогу бардык абдан популярдуу болуп, тамак жана бышырылган тамактар, нандардын жана салаттарды бир татымал катары да. Эгер кээ бир колдо болгон көптөгөн түрлөрүнүн (татып кийин chermoula Зайтун жана harissa менен зайтун алардын ичинен эки гана бар), силер да, башкалар үчүн үйүнө алып келбей калса керек.

Жыйынтыктар полиэтилен баштыктарын бир нече катмары менен тыгыз зайтун салсын (ziplock сумки да жакшы иш) жана алар жакшы бир чемодан салып кымтып кылынат. пластик сактоо контейнер оролуп зайтун жайгаштыруу коргоонун кошумча катмар жана толгон кийим-түлүк жытты оолак болууга жардам берет. Кереги жок бир нече күн же андан көп муздаткычтарда жоктугу жөнүндө алдын ала ойлонбоо керектигин; алар сакталган тамак-аш жана алаамат коркунучу жок ачык рынокто сатылат го. Бирок, үйгө муздаткычка салып, аларды дагы бир жолу бар.

09 11

сакталып Lemons

Сакталып лимон көп Марокко даамдары негизги даамын берет. Алар кезде үйдө үчүн жеңил , алар колдонуудан мурун, бир ай же андан ары тынч отуруу керек болот. Эч нерсе, анан буга чейин тамак даярдоо үчүн идеалдуу деп кээ бир чогултууга жана ы¾гайлуу экендигин согот. айрыкча, чайырдын жана бөтөнчө бир даамы үчүн, бул сүрөттө көрсөтүлгөн сыяктуу жумшак, улгайган сактап лимон издеп. Алар, сыягы, бир чирик пластик пакеттерде сени колуна салынып берилет; жөн гана дагы бир баштык ичинде коопсуз же эки же пластикалык идиш же куту менен биригет. Зайтун окшоп, алар үйгө чейин муздаткычта эле жакшы болот.

10 11

Khlii

Khlii (же khlea ) Марокко зайтун майын, семиз-жыйма толгон эт сакталып татытылгандай жатат. Сиз буга чейин эле үзүк сүйгөн болсо, анда силер сыяктуу жакка айдактаса ошол Марокко жүрүү үстүнөн алсырай баштайт да Khlea жана жумуртка же Khlea +, жасмык + . акыркы жыт абдан gamy же өчүрүп-орунга болушу мүмкүн эле, козу каршы уй khlea изде. Эски Уазазат Мединада Сатуучулар khlii белгилүү, бирок сиз ошондой эле башка шаарларда таба аласыз. Ал жыл силер үчүн пластик идишке-жыйма, ал эми кошумча коргоо үчүн айланасындагы пластикалык мүшөккө же бөлмөдө дагы бир катмар сөзсүз болот.

11 из 11

Smen

Smen сакталып май туздалган жатат. Сиз бул жарган Кындан, TorneopayApodewado: жана катары сүрөттөлөт көрөбүз, бирок, чындыгында, бул өтө ашкерелөөсү татымал көптөгөн салттуу тамак уникалдуу даамы кошумчалайт. (Ал эми, акыркы натыйжа жагымсыз же өчүрүп-орунга аз эмес!) Сиз аракет кылып келет - Ал, сыягы, кубаныч берет - жылы smen кус , harira жана rfissa . бир аз өтө узун жолду барат экендигин билебиз, ошондуктан, бир чай кашык көп азгырууда эмне үчүн жетиштүү болуп саналат. Ошентсе да, кээ бир Мароккодогу бир тарап болуп, аны жеп, бирок мындай өлөт-оор салтынын азыр санда эле чыгат.