Артка 1970-жылы эл ачыганда кол-эч кандай талап жок, анткени жууруп casserole аш баштады жана ашканада бир ашканадан азыраак. Бүгүн, адамдардын ден соолугуна байланыштуу чектөөлөрдү жана мөөнөтү чектелбестен салттуу нан камырына чечүү үчүн издеп жатат.
Бул сыр casserole нан рецепт колу менен же аралаштырганы менен эмне болот нымдуу камыр түзөт. андагы аралашма кийин, нымдуу камыр биринчи пайда болушуна жол берилет. Ал анан ылдый кыймылга жана анын акыркы жогорулатуу үчүн майлап 1,5 чөнтөгүндө casserole жайгаштырылган.
Эмне керек
- 1 чыны сүт (комната температурасы)
- 1 чыны суу (жылуу)
- 2 TBSP кант
- 2 аш кашык туз
- 1 TBSP ачытма (1/2 OZ, активдүү кургак)
- 1 TBSP май (жалынып)
- 1 стакан сыр (сиздин тандаган сыр майдаланган)
- 4 1/2 чөйчөкчө ун (нан)
Кантип тапсам болот?
- ачыткы эриген чейин чоң кеседе сүт, суу, кант менен тузду, жана ачыткы Mix. каймак, май жана сырдан сүйөлү. ун-жылы Түркия, бир учурда бир эле чөйчөктү. полиэтилен же таза ашкана сүлгү менен чөйчөккө жаап, камыр жылуу долбоору эркин жерге 45 мүнөттөн менен отура бербейби.
- камыр жагын ачып, козгойт. Кызымды 30 секунд сабап. майлап 1-1 / 2 чөнтөгүндө casserole менен камыр кой. Жаап, 30 мүнөт же өлчөмдө кош чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү.
- 1 сааттан 375 градус F үчүн нан бышырып же нан жасалат чейин. Этияттык менен casserole табакка нан алып чыгып жандырып, стойкага муздак болсун.
Нан бышыруу сунуштар:
бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
пластик баштыгы нан жумшак, дүкөн кармап туруу үчүн.
Store ун бузуп, аны сактап калуу үчүн туура.
Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар максаты ундун ар бир чөйчөктөгү глютенсиз 1-1 / 2 чай кашык кошуп, өз нан ун болот.
Store моюн сунбай, аны алдын алуу үчүн тоңдургуч менен сыр аракеттерине колкабыш кылышты.
Алар Кытырак кабыкты пайда кылат берсинчи, ал эми суу менен нан Spraying.
жумуртканын агы менен нан жууп, бир жалтырак кабык өндүрүү үчүн бышыруу алдында.
кара, жалтырак кабыкты пайда бышыруу чейин сүт менен нан тазалоо.
дароо жумшак кабыгы өндүрүү үчүн бышыруу кийин май менен нан туруъуз.
Сиздин-аш жасоо үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 71 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 384 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 6 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 3 г |