жасмык Кой жана салаттар жана башка көп эмес, таандык деген түшүнүк менен өскөн адамдар үчүн, же жалпы буурчак идиштен кимге эле көп кызыктуу өткөрүү эмес, бул Марокко тамак аян бир аз болуп калат. , жасмык +, өз алдынча да, абдан жакшы болот деп ким билген ?!
Бул кичинекей буурчактуу īсĭмдĭктīр салттуу Марокко дарылоо помидор, пияз, сарымсак жана чын жүрөктөн санда менен кооз чыгы менен тендер чейин, кечке чейин Марокко жыттуу жана чөптөр. Биз кошумча өткүр жана бык жасмык каалаганча бир аз татымал чейин кес, бирок кытмыр үчүн артыкчылык болгон медер кылба себепртер үчүн, татымал төмөндө жетет.
Марокколук компот, жасмык +, бир тарап бир табакка же Entrée болуп кызмат кылган болот. Көптөгөн үй-бүлөлөр аларды жума сайын же дайыма куурулган балык менен бирге аларды сунуш кылуу. Бул рецепт чөп версия, бирок, албетте, эт кошо алат.
Сиз Америка супермаркеттеринде сатылып жасмык Марокко же Жакынкы Чыгыш, жасмык + караганда тезирээк тамак жакын экенин, ошондуктан, эгер зарыл болсо бышырууга убакыт тууралоо мүмкүн. сиз колдонгон болбосун, жасмык +, ар кандай таштандыларды же майда таш алып, алар аркылуу тандап алышыбыз керек. жакшылап тамак алдында, аларды жууп туруш керек. Чылап зарыл эмес.
Төмөнкү тамак убакыт үчүн басым жакага Марокколук ашканада стандарттык тамак жабдууларды болуп эсептелет. жасмык казанга шарттуу кандуу окуя болсо, эки жолу мүмкүнчүлүк жана суюк көз салып жатышат.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө күрөң же жашыл, жасмык +
- 2 же 3-чоң, бышкан помидор,
- торлуу
- 1 орто пияз, майдаланган
- 3 сарымсактын 5 тиштери үчүн чыйратылган майдаланган же кысымга
- 4 кашык жаңы майдаланган
- петрушка жана кинза
- 2 1/2 чай кашык зире
- 2 1/2 чай кашык калемпир
- 1 1/2 чай кашык имбир
- 1/2 чай кашык калемпир
- Кошумча: Cayenne калемпир, даамы
- 2 чай кашык туз, же даамы
Кантип тапсам болот?
- басым жакага же оор түпкү казандагы азыктарды Mix. 2 литр суу (2 гин) кошуу жана Simmer алып.
- төмөнкү ыкмалардын бирин керек.
- Басым меши ыкмасы. Cover, жана орто жылуулук үстүнөн кысым атырган 35 40 мүнөткө чейин, же жасмык тендердик чейин. , жасмык +, мурдагыдай эле чыгы чөмүлүп жатса, анда сен чык жетиштүү боло турган суюктуктарды азайтуу керек, бирок суу жок. каалаган болсо, татымал жөнгө салуу, ошондой эле кызмат.
- Pot ыкмасы. Cover жана 1 1/2 саат орто жылуулук ашуун жасмык, же жасмык чейин конкурстук жана соус суу эмес, себилип. (Суюктук тамак учурунда өтө көп кыскартуу болсо, жалындап жасмык алдын алуу үчүн бир аз суу кошуп.) Каалаган болсо, татымал жөнгө салуу, ошондой эле кызмат.
- Сиз жеке идиштерге же плиталардын боюнча жасмык кызмат кыла албайт, бирок, негизги, албетте, ошондой эле жасмык чалып жатканда, Марокко салты табактын, туш-жеп, ар бир тамагынан менен, коммуналдык табакка салып, аларга кызмат болуп саналат.
шарттары
- Сыяктуу ттана нан Марокко khobz салт жасмык соустун кетишет үчүн колдонулат, ал эми сиз болсо, кашык менен алдыда, жеп кетет.
- зайтун майы кээ бир өсүмдүк майы менен алмаштырылышы мүмкүн; Бул жыт жагынан айрым Марокко үнөмдүү бир канча тамак жасашат, же зайтун майы кошумча кыз болуп саналат жана бир аз көп барат салтка айланган эле.
- Биз кээде тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, жасмык менен сызма зайтун майынан бир аз Айланма толукталсын; аракет, бул жакшы!
- , жасмык +, эми алар отурган соус анча-мынча өздөштүрө алат; алдын ала даярдоо болсо, же бул бир аз суу кошуп пландаштырып жол (көп эмес) үйлөп, кийин.
- калган жасмык капты үчүн, көмөч түбүнө аткарганынын жасмык алдын алуу үчүн мезгил-мезгили менен жасалса, оор-түпкү казанда же Skillet кейипте жылытуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 288 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 791 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 18 г |