Prawn Balchao дээрлик уят болуп Гоа күйүп тамак (жээк Батыш Индияда) болуп саналат. Goans эмне кыл жана ысык түздүк кайнатылган күрүч менен кызмат кылгыла. Индус, мусулман жана португал маданий таасирлер менен Goan облусунун ашканасы, катуу мол азыктары негизделген.
Бул prawn рассол Эгер алдыга түзөт жана коноктор үчүн же кийинчерээк жума тамак үчүн колунда боло турган нерсе, ошондуктан, бир нече күн бою муздаткычка сактап калат.
Эмне керек
- 2 Pounds (1 кг) орто prawns чакан (тазаланган жана deveined)
- 4 өсүмдүк / canola / күн карама майын tbsps
- 2 чоң пияз, жакшы болуп калбадыбы!
- 3 ири помидор жакшы болуп калбадыбы!
- 2 майдаланган сарымсак ылай же 7-10 сарымсак тиштери, tbsps
- 1 косыныз Алекс паста же Джинджер-жылдын 1-дюйм кесим эт, кыйылган.
- 10 12 кургатылган кызыл татымалдарды
- 1 косыныз зире уруктар
- 1 аш кашык сары кычы уруктар
- кабыгынан 2-дюйм таяк
- 8 10 тиштери менен
- 2 tbsps кант
- 1/2 чыны уксус
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Таза жана prawns devein. бир чоң табак менен prawns коюп, аларга туз чачып. бөлүп койду.
- Орто жылуулук ашуун кургак таба колдонуп, кургатылган кызыл татымалдарды, зире үрөндөрдү, бышырып кычы үрөндөрдү , алар жытын бошотуу баштайт чейин кесилет жана корица. жылуулук жана салкын тартып алып.
- Алекс, сарымсак менен куурулган жыпар жыттуу заттарды алып колдонуп жылмакай паста кычыратып, ачуу ичимдик . Сиз бир аз тамак-аш редакторунда же ылай менен, сокбилек менен аткара алабыз.
- бир салымдары стилдеги көмөч орто отко май жылытуу. prawns кошуу жана тунук чейин Fry козгойт. көмөч алып салуу менен бөлүп койду.
- Ошол эле көмөч-жылы жарык Браун чейин пияз кууруу. жумшак чейин помидор жана Fry кошуу.
- Азыр чолпонай-уксус паста, шекер жана туз даамын май чейин кууруу үчүн масала бөлүнүп баштайт кошуу.
- Бул масала үчүн prawns кошуп жакшылап аралаштырып, жана 2 3 мүнөт бышырышат.
- ысык, жөнөкөй кайнатылган күрүч чоктой менен кызмат кылгыла.
Сен жыпар жыттуу баарын кошуп, гүл катары prawn кетим кийинки күнү дароо же муздаткычка салып, аны менен ыракаттануу үчүн пайдалана алат. Бул муздаткычка узак убакыт бою сактап кала алат, андыктан дароо баарын жеп каршы тура алабыз, эгер болсо, келе турган күн тамак менен пайдалана алат.
Сиз бир гана ысык ачуу элемент кызыл татымалдарды суммасын, ар кандай бул табактагы жылуулук суммасын өзгөртүүгө болот. Сиз жаңы Карри өсүмдүгүнөн бир булагы бар болсо, пияз менен кууруу помидор менен алардын ичинен бир аз кошуп. Алар кандай гана сонун, ажаткананы элементти кошо.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 478 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 500 мг-дан |
| натрийдин | 1,898 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 66 г |