жазгы эт көп адамдар козуну карап, ал эми густо жыл бою Чыгыш Europe жана бүт жаныбар barbecuing үчүн негизги талапкер / меши-түкүрүп менен жеп турат. Бул жерде популярдуу Чыгышты козу Recipes болуп саналат.
01 10
Козу рецепт Сербиянын Жаркое LegКолдук Козунун Leg. © Барбара Rolek About.com, Inc. Ар бир серб майрам, айрыкча, христиан Easter жана slavas тамак борборду козунун бир түрү жок эле болмок эмес. ал же Шишкебек козуну ардагер-түкүргөн жок болсо, кой же козу урган кактап буту тандоо тилинген.
02 10
Козунун Orange-куры Leg Жаз-Чөптөр сүт
Orange-куры Жаркое Козунун Leg. © "Sunday кууруп," уруксаты менен колдонулду. жаңы эстрагон жана жалбыз менен себинип жөнөкөй herbed май, апельсин корки slivers менен кооздолгон козуну бул бутту чоң жыты агент болуп саналат.
03 10
Группа-козунун этин кантип жетиш керек
шалп бүт Козу кууруу. © Барбара Rolek About.com, Inc. Түкүргөн меши жазгы козу сербиялыктар, жетти, Slovaks, болгар, Балкан, тааныбай жана башка чыгыш батыш арасында салт болуп саналат. Бул барбекю бирден-бир жолу болуп эсептелет, Пасха жана башка майрам күндөрү, ошондой эле өзгөчө учурларда кызмат кылып жатат жатат slavas .
04 10
Serbian Козу Жашылча шорпосу Recipe - чорбо ТКнын JanjetinaСербиянын Козу Soup. © Сейтек jimmysheenfirst Бул Сербиянын козу шорпо көп майрамдык кечки алгачкы жатат. Бул Эттин козу сөөктөрүнө жана жашыл калемпир, пияз жана томатты улам ушул үчилтик менен жасалган, андан кийин дымыктырышчу.
05 10
Chef Alex Reznick анын Кошер Козу-Stuffed Капуста Rolls менен Ачуу томат соусун
Chef Alex Резник Козусу-Stuffed капуста. © Bitayavon / Кошер кубанычы Кошер козу-тыгып капуста Мөл Бул рецепт ашпозчу Алекс Reznick, Bravo сыналгы шоусунун Ukrainian-туулган Top Chef конкурсунун жети сезондо, жана Лос-Анжелес шаарларында Учурда тарап кеткен Ла-Seine Restaurant аткаруучу ашпозчунун тарабынан түзүлгөн.
06 10
Serbian Pljeskavica HamburgersСербиянын Pljeskavica Гамбургер. © Барбара Rolek About.com, Inc. Бул табак-өлчөмү серб гамбургер адатта жер козу, уйдун, кээде эти бир айкалыштыруу менен жүргүзүлөт.
07 10
Pierogi жана Nalesniki Эт толтуруу RecipeЭт Pierogi. © Сейтек мешке Boots Бул рецепт pierogi жана эт толтуруунун калган уй эти, майда жандыктардын, козу же пияз менен жер канаттууларды бышырылган колдонот. Бул боюнча этап-этабы менен көрсөтмөлөрү бар pierogi кылыш үчүн .
08 10
Serbian Эт Бурек Recipe # 3 - Бурек сб MesomЭт Бурек. © Flickr Bart0lini менен Эт бүрек же бүрек сб mesom Бул Croatian-Serbian рецепт жер уйдун, койдун, чочконун, кээде менен жүргүзүлөт. Bureks же бышырып токочторду Балкан, Грекия, Түркия жана Жакынкы Чыгыш боюнча бар.
09 10
Croatian / Serbian Колбаса - Cevapcici же CevapsCevapcici. © Барбара Rolek About.com, Inc. Араб улутундагы Бул эркин түрү колбаса ар чочконун эти, козу жана / же уйдун менен жүргүзүлөт. Башкалары болсо диний себептерден улам толугу менен чочконун кездешпейт. Алар сураганда, куурулган же куурулган болот. Алар улуу закускалар жана бутерброд жасап lepinje нан!
10 10
Козу Shanks менен чие, Порт-рецептЧие, порт Козу Shanks. © уруксаты менен колдонулду Mesorah Publications, Ltd.. Бул айры назик тамак ширелүү соустун өндүргөн узак, жай Braise алат.