Mother Испаниядан Болумушту дүйнөгө алып келген ар кандай тамак-аш менен болот эле, buñuelos Латын Америкасында көптөгөн котормолордо жатышат. Алар өздөрү жасаган жана аларга киргизилген кандай ингредиенттер жерине жараша buñuelos таттуу, бышырып, же ортосунда белгилүү бир жерде болушу мүмкүн.
Мексикалык buñuelos таттуу, алар эки негизги түрү бар: roundish аткарылышы төмөндө түшүндүрдү пончик-болуп, ал эми дагы бир, салыштырмалуу түз версия америкалык көбүрөөк окшош buñuelos ушул түрлөрүн да учурунда популярдуу "пил кулагына". December эмес майрам күндөрүн, ошондой эле анык жеп же шекер же жарык piloncillo ширеси менен жаап койсо болот.
негизинен көмүртектерге турган куурулган тамак-аш катары, buñuelos тез жүрүү катары сунуш кылынбайт, бирок мезгил-мезгили менен эс мамиле / сооронуч тамак-аш, алардын crunchy-на-тышкары, жумшак-на-ички мүнөздөгү уруп, шыкаалай албайм деп. десерт, бир-шум эткенге, ал тургай, бир аз ахлактык мененки катары көрүшөт.
Эмне керек
- Табуу үчүн:
- 3 аш кашык ак кант
- 1 чай кашык жер корица
- Камырды үчүн:
- 1 жана 1/2 чыны ак буудай уну
- 1 чай кашык банк порошок
- 3 аш кашык ак кант
- 1/4 чыны өсүмдүк майы же сары май
- 1 чоң жумуртка
- 1/4 чыны сүт
- 1/2 чыны теннис Рио
- Көмөч:
- Болжол менен 1 стакан өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- табуу үчүн, бир тайыз чөйчөккө кант жана корица менен айкалыштырган.
ун жана банк күкүм чогуу ажыраткан.
өзүнчө табак, каймак-жылы кант жана жылмакай чейин мунай же сары. жумуртка, сүт жана теннис Рио кошуу.
Бара-бара бир камыр түрлөрүнө чейин, ар бир Мындан кийин ун, аралаштыруу, ошондой эле кошуп.
айсберги орто чөйрөдө, 1 жана диаметри 1/2 оолактап салып камыр Roll. Сиз чыгып, аларды тегеректеп, же нан салып жалпайышы болот.
ысык чейин орто казанды Heat өсүмдүк майы. бардык күрөң бурулуп, алтын Браун, 6 же 7 мүнөткө чейин Fry камыр шары же нан.
кургактоо кагаз сүлгү-жаап плитасына топторду алып салуу.
биликтин күйүгүн алууга колдонуп, керек болсо ар бир кант жана корица аралашмасы менен плитасына көздөй buñuelo жана капталган чейин бөлүгүн бурулуп катуу калчылдатып, кой.
Менен, сенин даамдуу buñuelos жылуу кызмат atole сиз болсо, же ысык шоколад.
Buñuelos үчүн Toppings боюнча айырмачылыктар:
кумшекер жана корица кездешпейт Мына ушул жана башка Топпинг мүмкүнчүлүктөрдү колдонуп көргүлө:
Сиздин buñuelos ордуна шекер майдаланган тегерегинде Roll. кумшекер "эритип", жок болот, ал эми артындагы таттуу да өкүнбөйм, калтырып. Эгер жакса, алар бир аз түшүп басылганда кайрадан майдаланган кант, аларды жылдырып, же алардын айрым чачып кызмат кылып жатканда.
Кээ бир дарыны эрит жарык Сиропко piloncillo суу менен (силер piloncillo жок болсо же кара күрөң шекер). бир аз жер корица жана жер адырашман жана / же тиштери туура чымчым кошуу; жакшылап аралаштырып. сироп, жылуу же бөлмө температурасында төк, buñuelos үстүнөн, же buñuelo катары колдонууга "дип."
Кызмат Мексикалык шоколад соусу buñuelos үчүн канга малып, деп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 189 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 46 мг-дан |
| натрийдин | 116 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |