Кантип табууга болот Pierogi

01 10

Бул Easy кадамдар үчүн ээрчүү Make Pierogi

үй pierogi түзүү сен ойлогондой кыйын эмес. Ал эми, сен камыр кабыл алуу, кесүү, толтуруу жана үч күн салып тамак талкалап болсо, анда чынында эле мурда болот. Кабыл алуу өткөргөндо балдар жана неберелерим менен түштөн кийин өткөрүп, бир улуу жолу. Өткөргөндо сиз бир нече жумалап, аларды кубаныч алат, ошондой эле, бышырып же чийки катыруу.

02 10

Roll Out Pierogi камыр

бир аз какыс-floured бетинде, 1/8-дюйм Жоондугу сиздин тандаган киргизүү.

03 10

бир Rolling Pin же Макароны машинасы менен Pierogi Камырды Roll

камыр тоголотуп Эгер, макарон машина үчүн шарттуу жолу кыйын.

04 10

Pierogi камыр Circles Кесип

3-дюйм тегерек туурагычка колдонуп, камыр кесип. , Калдыктарын жыйнап полиэтилен менен жаап, бөлүп койгон.

05 10

Pierogi камыр ийримдерин толтуруу

1 1/2-дюйм куки ачмакчы, үлүш бүктөм пайда болгонго чейин бүт камыр чөйрөлөр боюнча тандоо толтуруу колдонуу.

06 10

Pierogi Камырды мөөр

• Менен таза, кургак колу, бир жарым-ай калыптан түзүү толтуруп үстүнөн камыр бүктөп кой. Пресс-, мөөр жана манжалары менен crimping (же айрылышына пайдалануу) менен бирге баа бир шумдуктай тамак үчүн.
• камыр кургак болсо, чогуу миздүү басуу чейин жумуртка жууп (1 чай кашык суу менен сабап, 1 жумуртка) менен учтарын Сайд. Roll, кесип жана корук калдыктарын толтурат.

07 10

Pierogi кантип кайнатып

• Pierogi жаъы же тоъдурулган кайнатылган болот. туруучу жарага туздалган суу терең идишти алып келгиле. бир Ликашенконун кыскартуу жана бир эле убакта суу киргенде 12 pierogi төмөндөйт. Алар ылдый жагынан менен биригет да эмес, ошондуктан бир жолу чакырган. Алар менен ачыкка чыгып жатканда, камыр өксүп кылган чейин же 3 мүнөт тамак (камырды ичке негизинде).
• май сүртүлгөн бир табакка бир жапкак кашык менен алып салуу. Pierogi colander суюктук тамак менен капталган элек болсо да, бир colander менен соолуп, анда бирге биригет.
• Бардык pierogi бышырылган чейин кайталаъыз. каалаган болсо, сары май, confectioners "кант (таттуу толтурган үчүн) жана сүзмө менен кызмат кылгыла. Же алтын чейин сары май менен Sauté (кийинки кадам караъыз).

08 10

Кууруу кантип Pierogi

• Pierogi каалаган болсо кайнап кийин куурулган болот. оор, чоң Skillet 1 таяк май кошуп, жонго ышталган чейин эки тараптын pierogi кууруу.
• бышырып (таттуу эмес) pierogi кууруу болсо, тунук чейин май жана Sauté 1 чөйчөк майдаланган пияздын кошо алат. алтын чейин pierogi жана Fry кошуу, эки тараптын да, пияз тендер болуп саналат. каалаган болсо, тарабында пияз, сүзмө, бекон бит менен ысык кызмат кылгыла.

09 10

Pierogi кантип катыруу

Pierogi чийки тоъдурулган же бышкан болот. бир пергамент тигилген банк баракта, чийки уюштуруу же бышырылган, аягы тийбегиле эмес, туура эмес иш кылып, pierogi чечилген. тоңдургуч болуп.

10 10

Enjoy Pierogi каалаган

Алар толугу менен тоңуп калган го, бул IQF (жекече тез тоъдурулган) 6 айга чейин тоңдургуч сактоо үчүн ZIP-жогорку, пластик баштыгы менен pierogi өткөрүп берүү. зарылчылыкка жараша тамак катары көп же бир нече жеке pierogi чыккыла.