Duck Эмчек рецепт боюнча пан-Roasted Fillet

бал-шекер соус менен кызмат кылып жатканда, өрдөктүн төш менен пан-куурулган эти Бул рецепт тез жана жеңил жана даамдуу болот. Чыгыш Азаттык Түркияны жана бүт куурулган куштар жакшы көрөм, бирок ушул темп менен жакшы өзгөрүү жана Poland менен атактуу ресторандарына көп тапса болот.

Мен биринчи жолу Дэрроу жылы Houmas House, өсүмдүктөрдү, бейиштерге бул нускасын татып, Ла. Chef Jeremy Ланглуа сабоого таттуу картошка менен жупташкан, бирок бул да -Кел, деп ойлойм. Мына, өрдөктүн төш менен пан-куурулган эти дагы бир сурот бар.

Эмне керек

Кантип тапсам болот?

  1. Жылуулук мешке 400 градуска: өрдөк үчүн. Сезон өрдөк эмчек туз жана калемпир менен. орто жылуулук бир чоң ovenproof Skillet-жылы, зайтун майын кошуп. Дёмка ремикс өрдөк эмчек, тери-тарабы түшүп, 6 мүнөт. мешке үстүндөгү жана жер Skillet Flip өрдөк. Жаркое 8 орто сейрек үчүн 10 мүнөт.
  2. меш тартып Табаны алып салуу жана эмчек шакка чейин 2 3 мүнөт эс ​​мүмкүндүк берет. 1/2-дюйм-коюу келерин плитада тилкелери жана күйөрманы бир көз-караш боюнча, ар бир көкүрөгүн чапты.
  1. Соус үчүн: өрдөктүн тамак болсо да, кандайдыр бир оор түпкү казанды бал, шекер, май жана уй сорпону комбайн жана жарага алып. температураны төмөндөтүү жана акырын 5 мүнөт себилип. зарыл болсо, кылдаттык менен, татымалдарды даамын жана жөнгө салуу. капталган пан-куурулган өрдөктүн төш үстүнөн кетиптир.
Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар 2890
Бардык Fat 227 г
каныккан майларды көп 79 г
тойбогон Fat 102 г
Cholesterol 662 мг-дан
натрийдин 593 мг-дан
Көмүрсуулар 60 г
Тамактанууга Fiber 0 г
протеин 145 г
(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)