Бул Сербиянын Козу Жашылча шорпосу (чорбо ТКнын Janjetina) Эттин козу сөөк негизделген, жана рецепт үй-бүлөсү ар кандай болот.
Бул жашыл калемпир бир үч камтыйт, пияз, помидор жана жумуртка сарысы менен сүзмө менен байытылышы. Башка өзгөрүүлөр помидор жок күрүч жана сорпосу uncreamed калды.
Боюнча плэттеры кийин cevapcici колбаса жана калемпир өтүп, козу шорпо көп учурда сонун биринчи сабак серб Пасха майрамына, а алдым ролун козу менен, куурулган же түкүрүп-куурулган же.
даам бир аз башкачараак болот да, шорпо, ошондой эле У -уу-сөөк, бир куурулган козу тамакка же түкүрүп-козунун этин тартып калган болушу мүмкүн эмес.
Бул рецепт 2 толугу менен жумуртканын сарысы чакырат. Эле кара далы жумуртканын агын катып жана бул аларды пайдаланууга калган жумуртка ак тамак .
Эмне керек
- 2 мина козу шыйрактарын, плечо же салышкан, кесип
- 4 жарым гин суу
- 2 Бай жалбырактары
- 1 чоң петрушка тамыры, кесилген жана майдаланган
- 3-орто сабиз, кесилген жана майдаланган
- 2 кабыргасы сельдерей, столго чапты:
- 1 Сарымсактын, чыйратылган кыйылган
- 2 орто помидор, аштоолорго таштап, Криштиану Роналду жана майдаланган
- 1/4 чыны өсүмдүк же canola мунай
- 3 орто пияз, майдаланган
- 1 орто жашыл калемпир, столго чапты:
- 2 кашык бүт максаты уну
- Туз, кара мурч, жана даамга, каакым
- 2 чоң жумуртканын сарысы
- 8 алтын кычкыл каймак
Кантип тапсам болот?
- Жуунгула, 2 мина кесип түзүү козу Shank, плечо же мойну эт жана суу-жылдын 4-өлчөм жана 2-бай жалбырактары менен бир казанда жер. көбүктөнгөн өчүрүү ток этер жерин, бир кайнатып алабыз. Ликашенконун температураны төмөндөтүү.
- 1 чоң майдаланган петрушка тамыр, 3 орто кесилген жана майдаланган сабиз, 2 кабыргасы майдаланган сельдерей, 1 калампыр чыйратылган майдаланган сарымсакты жана 2 орто тытылды, Криштиану Роналду жана майдаланган помидор кошуу. Бир жарага кайтуу температураны төмөндөтүү жана 2 саат себилип ары же эт чейин тендер болуп саналат.
- орто казанды 1/4 чөйчөк жашылча же canola май жылытуу менен (Абайжан) даярдоо. Салуу 3 орто майдаланган пияз, 1 орто кыйылган жашыл калемпир, жана тендер чейин Sauté. жарык Браун чейин дайыма козгогон, бара-бара 2 кашык түрдүү максаттагы ун кошуу. туз, калемпир жана калемпирдин менен Сезон татып.
- Момун , ага бир аз ысык тамак кошуу жана жылмакай чейин дайыма өрчүтүү менен zafrig. 15 мүнөт ыдыраганга чейин жакшылап аралаштырып жана өсүп, кайра шорпо казанга zafrig төк. ысык өчүрүү жана унутулуп келген нанды алып.
- түстөгү коюу жана lemony чейин, 2-ири жумуртканын сарысы Beat. сүзмө 8 алтын кошуп, жакшылап аралаштырып. жылмакай чейин дайыма наркобарондор бир аз ысык шорпо менен жумуртканын сарысы момун. шорпо аз коюланып чейин козгогон шорпо салып чукул жумуртканын сарысы, төк.
- бей жалбырактарын алып салуу жана кызуу идиштерге кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 579 |
| Бардык Fat | 39 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 236 мг-дан |
| натрийдин | 385 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 36 г |