Эгер жергиликтүү тай / Азия ресторандарга жана eateries боюнча тай Basil тоок жакты болсо, бул сонун үй салышы аракет! Бардык кийин жаңы курамы даяр, бул тамакка гана мүнөткө чейин даярдалат. Basil тоок таанымал Тай тамактарынын бири болуп саналат, Таиланд жана Түндүк Америкада бул жерде да, бышырып райкан таза даамы сонун кылбай, ачуу даам берип турат. Албетте жаңы райхон, Алтын Тоо Sauce: эки негизги курамы Эгер өткөрүп керек, бул табактагы бар. Бул чыгы көп учурда "жашыруун тай бөлүгүн" болуп эсептелет жана ал жерге көз салуу үчүн кыйын болушу мүмкүн (онлайн дүкөндөрдүн аны буйрук берет Бул жерде жакшы бир болот. Алтын тоо-ууууууу-сатып алуу). Бул, чынында эле, бул тамак ырдап берет райкан бул соус айкалыштыруу керек. ENJOY!
Эмне керек
- 3/4 татым-өлчөмү даана же сызыктар түрүндө бөлүнөт 1 LB. Тоок эти же сан менен
- 4-5 кесилет, сарымсак, майдаланган жакшы
- 1-2 жакшы кыйылганын, жаңы кызыл татымалдарды, же 1/2 3/4 дык үчүн. кургатылган кыйналган чили (
- чили кабырчыктар )
- 3 аш кашык ак шарап же ак тамак, шарап
- 2-майда саат калемпир: кызыл жана сары тилинген,
- 1 татым-көлөм жиликтеп майдаланган кичинекей жашыл калемпир ЖЕ 1/2 Zucchini,
- 3-жашыл пияз, кесинди
- 1/2 кысылган чөйчөк тай райхон, же аны алмаштыруучу
- таттуу райхон
- 2-3 кашык өсүмдүк майы
- Кыл-FRY SAUCE:
- 3 аш кашык
- Ойстер (I тай Maekrua бренд Ойстер жагат)
- 2-3 кашык
- Алтын Тоо Sauce
- 1 кашык
- балык соусу
- 1 кашык
- лайм ширеси
- 2 аш кашык
- күрөң кант
Кантип тапсам болот?
Уруктар Tip: Golden тоо Sauce дүкөндөрдө табуу кыйын болушу мүмкүн. онлайн дүкөндөн аны заказ мен сунуш (бул жерде жакшы бири: Golden тоо-ууууууу-сатып алуу).
- шекерди таркатуу тутандырууда "Түркия-Fry Sauce" ингредиенттерди чыны менен бирге, кошкула. Spoon 2 косыныз. даярдалган тоок үстүнө бул соус жана козгойт. Эгер башка азыктарды даярдап жатканда бир нече мүнөт marinate бөлдүм. Калган кой -дуу-кууруу соустун четке.
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн Чада.На же ири Табаны жылытуу. мунай зат жана Айланма кошуу, андан кийин сарымсак жана чили кошуу. Түркия-FRY 1 мүнөттөн жыты бошотуп, андан кийин тоок плюс бир шарпылдагы кошуу ак шарап . тоок айкын (3 мүнөт) тарап кеткенче, кыл-Fry. дагы бир аз ак шарап нымдуу таба албашы керек болчу катары кошуу.
- Эгер мурда жасалган дуу-кууруу соус коңгуроо калемпирдин түрлөрүн жана Zucchini, плюс 3/4 кошуу. -Fry кыл жашылча жумшарып чейин, бирок дагы деле жумшакты (2 мүнөт) кээ бир сактайт.
- орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана кесинди жашыл пияз кошуп, плюс-дуу-кууруу соустун калган. бирге (бул бык тамак болушу керек экенин белгилей кетүү зарыл - даам бул жерде болсо) кыл.
- жылуулук алып салуу жана жаъы райхон, бүктөп (райхон ысык чыгы түшүп соолуп калат). булар таткыла-сыноо жана өксүп даам өзгөртүүгө. Татып көргүлө,-тест Tip: бул классикалык тай тамак аркылуу келе райкан жана өткүр даамы менен туздуу ачуу, болушу керек экенин белгилей кетүү зарыл. Бул, албетте, сиз жөнөкөй буу күрүч менен жешет экен чыгып салмактуу экенин туздуу жагындагы жолдон болжолдонууда. дагы деле даамы өтө туздуу, анда дагы лайм ширесин кошуп койгула. Туздуу же жетиштүү кооз жок болсо, көп алтын тоо соус жана / же кошуу балык чыгы .
- Мол менен кызмат кылгыла түздүк куурулган Жасмин күрүч көп жаңы райкан менен кооздоп. ENJOY!
Basil Ишара : Эгер кичинекей райхон жалбырактары бар болсо, анда алар келүүгө тийиш зарылдыгы деле жок болушу мүмкүн. Сиздин жалбырактары көп болсо, бири-биринин үстүнө аларды додо-аракет болсо, анда кадимки усул менен чылпак түзүү, аларды кесип. Мен даамдын өкчөмө таш ушундай жол менен алып, ал эми жөн эле тамакка кошуп алдында чачууга сөзсүз таап, (силер да алда канча көп убакыт муну болсо, райхон, анын табигый майлары жана даамдын бир жоготот).
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 525 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 839 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 40 г |