Алжир paella пайда Испания, Жер ортолук жээгинде жайгашкан аймак болуп саналат. Paella Vegetariana Алжир кол күрүч табактын жашылча чыгаруу болуп саналат. Анын ордуна эт же азыктары боюнча, жашылча толтуруп, даамдуу жана канааттандырарлык жашылча күрүч тамак түзөт.
көп paella салгычтарды чоң тегерек салгычтарды болгондуктан, алар стандарт көлөм унутулуп үстүнө тамак үчүн ылайыктуу эмес. Ошондуктан, биз тегерек көмүрү барбекю же газ paella унутулуп тамак paella сунуштайбыз. Бул мүмкүн эмес болсо, анда бир колдонуп мешке тамак электр сатил . даярдоо paellas көбүрөөк жазуу үчүн өйдө-ылдый жылдырып.
Эмне керек
- 9 алтын ак Мамакабо буурчак (карагыла *)
- 9 алтын ак буурчактар
- 2 орто помидор (алуубуз)
- 4 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1 чоң баклажан (чоң кесимчелер)
- 1 чоң калемпир (жашыл, кесилген)
- 2 artichokes (же 1 16-кебезден artichokes, белги көрө алышат)
- 4-Тоок шорпосу 6 чөйчөкчө (же жашылча шорпосу)
Кантип тапсам болот?
- түнү ак буурчак арыктар жана тамак даярдоо алдында суюктукту соолутат.
- Эгер тамак баштоодон мурун, бардык жабдууларды чогултуу жана азыктарды даярдоо башталат.
- майда тууралган чеснок кыйгыла. жарым помидор кыйып, андан кийин төрт даана ар бир кесип. 3/4 дюйм өлчөмү 1 дюйм чейин кубатуулугу баклажан кесип. Dice калемпир . Бүт жашылча кой.
- Сиз колдонуп жаткан болсо жаңы artichokes , жалбырактарынын үстүн кооздоп жана төмөнкү тулку кесип. чейректе artichokes кесип, узундугу акылман. Сиз Canned artichokes колдонуп жаткан болсо, анда ачык жана artichokes соолутат. Бүт жашылча кой.
- Эгер алдын ала даярданып заттар бар болсо, сиз аларды тамак даяр болмоюнча, бул-пунктунда жана шроттор белок заттар чейин баарын кыла алат.
- Азыр болсо, сиз, тазаланган жана ингредиенттерди кыйылган деп, ал Шишкебек жарык убакыт жетти. Барбекю, чок ак күл менен жаап калганда, тамак бере башташат. Сиз аймакта калып, тамак көзөмөлдөй алат деп, барбекю, жанындагы үстөлдө турган азыктарды чогулуп.
- Тордун боюнча Табаны жайгаштыруу жана жетиштүү кошуу зайтун майын түбүнө кийим жана идиш жылытууга уруксат. ысык, сарымсак, калемпир, жана зайтун майы менен помидор Sauté кийин. дос алдын алуу үчүн зарыл болуп зайтун майын кошуу. баклажан кошуу. Cook, баа жеткис көп - 10 мүнөт.
- буурчак жана дей кошуу.
- айкаш түрүндө күрүч кошуу. кылдат көйнөк 2-3 мүнөт үчүн зайтун майы менен күрүч козгоп жана ингредиенттердин калган кошуу. ошондой кыл. сорпосун жана элжирей менен казанды үчүн Saffron кошуу. Жай көрүү жаап чейин көмөч казанга салып, сорпону төк. бир калыпта көмөч ашуун ингредиенттерди жайланышышты. себилип, тамак күрүч менен төө буурчак уруксат берүү. зарыл болсо, көбүрөөк сорпону кошуу.
- күрүч бышырылган кийин, жылуулук жок жана paella 5 paella кызмат чейин 10 мүнөткө чейин, "эс алуу", жол, алюминий төмөн камтыйт.
Кошумча маалымат:
- Эскертүү: artichokes жаңы аларды маалында же сатып алуу мүмкүн эмес болгон эмес болсо, 16 OZ artichokes алышат пайдаланууга, соолуп калды.
- * Мамакабо буурчак жетиле бөйрөк буурчак жана аларды арыктар кереги жок болгон учурда, АКШ Сиз жаңы буурчак үчүн Балык маштыра алат табуу кыйын болушу мүмкүн. Эгер соода аларды таба албай жатса, ушул сыяктуу башка ар кандай ак буллс колдонушат.
- Сиз 17-дюймдук paella таба, бир чыгы таба, бир курч бычак жана узак кармагычы бар жыгач кашык же калагын керек.
Дурус Paellas
- Бир Perfect Paella ашпозчу кантип
- Paella үчүн мыкты Райс
- Чар-сенатор талаштуу газ Paella Burner Review
Башка Paellas аракет
- Paella де Marisco - Seafood Paella Recipe
- Paella Valenciana - Valencian Paella Recipe
- Paella - Испанча Paella киришүү