Ак буурчак менен чоризо (alubias blancas с Нарезка) Эгер убакыт же көп күч бар, ал эми силердин плитада кызыктуу жана ар бир нерсени салууну каалагандыктан эмес, ошол түн тез жана жеңил испан тамак болуп саналат. рецепт Canned ак бөйрөк буурчак колдонот, демек, иштин көбү ошондой эле баштаган ашпозчу бул кемчиликсиз бир табак, силер үчүн жасалат. Ак буурчак сонун испан чоризо менен биригип, пияз, сарымсак, калемпир жана негизги даамдуу жана канааттануу жолду жасап, болжол менен 20 мүнөттүн ичинде даяр. дөөпөрөс жумуртканы эмес, толтуруу тамакка гана кошуп алалы да даамдуу мененки тамак!
Эмне керек
- 1/2
- Сары пияз
- 1/2 кызыл
- калемпир
- 2 тиштери
- ачуу пияз
- 1 Испандык чоризо колбаса (болжол менен 1/2 фунт)
- 4 5 кашык кошумча-кыз
- Spanish зайтун майы
- 2 (15-кебезден) салгычтарды ак буурчак (салсын)
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- пияздын жана калемпир кыйгыла. сарымсак Peel менен жарып, бирок өтө кылдат. 1/4-дюйм коюу жөнүндө бүдүрчөлөр салып Нарезка кесип.
- Куюп, зайтун майы орто ысык бир чоң тутулууну жана жылуулук кирди. көп козгогон, ысык, Sauté пияз жана калемпир качан. Эгерде жашылча-керектүү зат түтөтүү үчүн эмес, сак болгула жылуулукту төмөндөтүү. Пияз тунук болуп жатканда, сарымсак кошуп чоризо сындырым нан. чоризо сыра ышталган чейин тамак жасап бер. аралашма биригет баштаса көбүрөөк зайтун майы кошуу. төмөн температураны төмөндөтүү.
- Тез муздак суу жана дренаж боюнча буурчак жуушат. Ликашенконун аралашмасынан жылытуу, көмөч казанга жана элжирей салуу. даамын туз кош. буурчак ысык болуп бир жолу, жаңы Антик менен бүдүрчөлөр менен идиштерге кызмат.
Spanish Нарезка боюнча эскертүү
Бул колбаса Мексикалык же Кариб Нарезка караганда такыр башкача. Spanish чоризо көпчүлүк Мексикалык чоризо таза жана жумшак бекем, айыкмайынча кургак колбаса, жана колбаса айыккан жок. Мексикалык чоризо эле эмес, ар кандай жыпар жыттуу заттарды бар Spanish Нарезка . Сиз Испан Нарезка таба албай жатса, испан Нарезка абдан окшош жана жергиликтүү супермаркеттен таап жеңил болушу керек португал Linguica колбаса, колдонушат.
Variations
Бул тамак өз алдынча сулуу канааттандырарлык болсо да, кыйла олуттуу жана толук тамак болуш үчүн, бул испан классик жогорулатуу үчүн бир нече жолдору бар. Мындай коңгуроо калемпир менен бирге Zucchini же баклажан жана Тимор Лешти сыяктуу жашылча кошуу. Ошондой эле тост нан бүдүрчөлөр же tortilla орбиталарындагы ичинде alubias blancas с Нарезка кызмат кыла албайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1053 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 31 мг-дан |
| натрийдин | 467 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 147 г |
| Тамактанууга Fiber | 42 г |
| протеин | 55 г |