Буурчагы көп тамактар Spanish күрүч менен төө буурчак камтыйт эле, испан тамак аренада негизги элементи болуп саналат. Spanish азык-түлүк тамак-аш пайдалануу жыл бою идеалдуу болуп төө буурчак, талап кылынат.
буурчак деп аталат буурчагы, абдан пайдалуу болуп саналат. Алар майы аз болуп саналат жана, мисалы, калий жана калий эмес, айтып жипче сыяктуу керектүү заттарга бай. Ошондой эле белок бар.
Бул испан буурчак жана күрүч тамак жок эт камтыган жөнөкөй, кооз тамак болуп саналат. Эгер тамак этин чектөөгө же meatless тамак менен ыракаттануу үчүн аракет кылып жаткан болсо, бул күнү эч кандай тамак жана өзгөчө пайдалуу үчүн идеалдуу келет. күрүч менен бирге тамак жегенин, ал бир табак болгон бүтүндөй тамагын берет. башка испан буурчак жана күрүч тамактары ар түрдүү бар. бир нече ар кандай бир туугандарды көрүү - бул ыкма менен баштап - жакты буурчак жана күрүч тамактар кайсы түрүн билиш үчүн.
Эмне керек
- 1 LB. (1/2 кг) кургак буурчак (Pinto, кара, кызыл, мала кызыл же)
- 2 ири тиштери сарымсак
- 1-бай (Laurel) жалбырак
- 2 3 косыныз. зайтун майы
- 1 сары пияз
- 1 кызыл калемпир
- 1 косыныз. unbleached ак ун
- 1 косыныз. таттуу калемпир Spanish
- Туз даамын
- 2 чөйчөкчө ак күрүч бышырылган
Кантип тапсам болот?
- суу чоң идишке буурчак жер жана суу менен камтыйт. буурчак түнөп арыктар уруксат берүү.
- буурчак суу агызып, казанга агын суудан куйсун. Алар толугу менен жаап, ошондуктан ал жерде төө буурчак үстүнө суу 1 дюйм эмес экенине ынангандай бол. бир жаранын үчүн суу алып келгиле. Кошуу бей жалбыракты . температураны төмөндөтүү жана орто бизнес боюнча себилип.
- пияздын жана чакан бөлүктөргө бөлүп кызыл калемпир кыйгыла. кирди сарымсак тиштери кесип. жүрүүчүдө пантүркизм жана жылуулук салып 2 3 аш кашык зайтун майын куюп. унитаз ысык болгондо, пияз, таттуу калемпир, сарымсак, Браун 5 мүнөт кошуу.
- пияз ышталган кийин, унду кошуп, аралаштырып. тутулууну буурчак казанда шорподон 2 3 аш кашык кошуу жана ингредиенттерди аралаштырып. Бул үчүн "соус," калемпирдин бир аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып. буурчак жана элжирей казандагы салуу.
- буурчак себилип, ал эми ак күрүч даярдайт.
- буурчак жумшак, бирок жумшак эмес, чейин тамак жасап бер. даамын туз кош. дайыма идишти текшерүү. Сиз буурчак сууну кошуу керек болушу мүмкүн. башка жоон буурчак идиш артык, ал эми кээ бир көчөсүнөн дагы шорпо сыяктуу менен буурчак артык. Сиз каалаган сорпосун туурасынан жараша туура көрүп суу коё аласыз.
- ак күрүчтү үстүнө идиштерге буурчак аралашмасын кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 686 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 304 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 125 г |
| Тамактанууга Fiber | 20 г |
| протеин | 26 г |