Индия palak Колпачино (же Колпачино palak, сиз болсо) бир кооз болуп чөп бир ачуу помидор негизделген чыгы менен ашканын жана буурчак жана Өсүмдүк Индиянын жашылча тамак жеген. Бул ыкма менен, palak (шпинат) жана Колпачино (буурчак) Индия жыпар жыттуу заттарды, анын ичинде зире уруктардын, кориандр, Чили бир оор-ахлакка, куркума жана Tamarind бир бөлүгүн менен ичирмекмин жатат. өтө көп табактын аныктыгын өзгөртпөстөн, сен ал үчүн бир булагы жок болсо, сиз, Tamarind чыгып кете алышат.
Бул palak Колпачино рецепт ордуна сары май жана өсүмдүк май менен колдонот, анткени, ал чөп болот Өсүмдүк жана эркин глютен (жөн гана жыпар жыттуу глютенсиз эркин текшер).
Бир spicier табактын, биринчи кадам зире үрөнү менен бирге кээ бир кесинди жашыл татымалдарды кошуп, же бирден-бир эмес Өсүмдүк тамак үчүн, Сиз Индия paneer сыр бир аз (же ашуу-кууруу болот Өсүмдүк Tofu paneer орун үчүн) бир palak Колпачино paneer.
үйдө аракетинде көбүрөөк жашылча-жемиш жана Өсүмдүк Индия азык-түлүк тамак үчүн ылдый жылдырып.
Эмне керек
- 3 чай кашык өсүмдүк майы
- 1/4 чай кашык зире уруктар
- 1/2 чыны томат
- 4 чөйчөкчө жаңы шпинат же 1 кутуча селейип шпинат, ээрисин
- 2 чай кашык кориандрдын порошок
- 1/4 чай кашык чили порошок
- 1/4 чай кашык. гарам масала
- куркума күкүм чымчым
- Туз, татып
- 1 чай кашык TAMARIND паста
- 1 чыны жашыл буурчак, Canned же тоъдурулган же жана ээрисин
Кантип тапсам болот?
орто жогорку жылуулуктун өтүшү, казанды майын коюп, зире уруктар. зире уруктар бир мүнөт же эки жөнүндө алып турган "поп", уруксат берүү.
зире уруктар минуттан кийин, андан кийин эле биригип козгогон, томат кошуу, орто жылуулук кыскартат. Кийинки, шпинат, ошондой эле туура үчтө, болжол менен он беш мүнөт бар чейин шпинат жана жылуулук менен толукталсын.
менен айкалыштырууга, ошондой эле козгогон кориандр күкүм, чили күкүм, гарам масала, куркума кум, туз жана TAMARIND ылай, - шпинат каякка кийин, калган бүйүрүн кошуу.
жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле бириккен кийин, зарыл болсо, наркобарондор, жашыл буурчак, 5 мүнөткө же аркылуу жылытылат чейин тамак кошуу.
Сиздин Индиялык шпинат жана жөнөкөй куурулган күрүч жана Наам менен ысык буурчак кызмат кылгыла.
Мындай palak Колпачино табактын катары колго Индиянын идиштерди кабыл алуу сыяктуу эле? Бул аракет бир нече көбүрөөк жашылча-жемиш жана Өсүмдүк Индия азык-түлүк Recipes болот:
- Vegetarian жасмыктан Алча
- Буурчак жана картошка менен бышкан жашылча samosas
- Vegetarian кокос curried жасмык
- Үй Өсүмдүк Алишер (Индия дарбуздун)
- Mixed Индия-ичирмекмин жашылча (subji)
- Куурулган paneer pakoras
- Индия Тандыр-ичирмекмин бышып Tofu
- Экза Колпачино (Indian ичирмекмин картошка жана буурчак
- Андан да тамак-аш чөп Индия Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 100 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |