Мажит жана (кээде полбаны sambhar) элдик жашылча индиялык тамак-аш табак, бул ачуу жасмыктан жашылча Алча, ошондой эле Өсүмдүк болуп саналат. Ал кызыл жасмык, сары кычы үрөн, пияз жана күйүп жаткан жашыл татымалдарды менен жасалган. Vegetarian кызыл жасмыктан жасалган Алча "Vegan Fire & Spice: 200 ысык жана өткүр Global Recipes" уруксаты менен гана кайра басылат ашпозчу Робин Робертсон тарабынан ачылган.
Бул рецепт чөп, Өсүмдүк жана эркин глютен болуп саналат.
Ошондой эле, караныз:
Эмне керек
- 1 стакан кызыл жасмык
- 3 1/2 чөйчөкчө суу
- 2 кашык муздак-кышка canola мунай
- 1 чай кашык кара сары кычы уруктар
- 1 пияз, майдаланган
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 ысык жашыл татымалдарды, Криштиану Роналду жана Изображение
- 1 аш кашык майдаланган имбир
- 1 14.5-кебезден помидор алуубуз мүмкүн, шыпкап
- 2 1/2 чай кашык Мажит порошогун (төмөндө карагыла)
- 1/2 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/4 чай кашык жер зире
- 1 чай кашык туз
- 1 чыны кыйылганын, сабиз
- 1 чыны кыйылганын, капуста
- 1 чыны 1-дюймдук жиликтеп бөлсүн бурчак,
- 1 чыны кыйылганын, баклажан
- 1 кашык жаңы лайм ширеси
- 1/4 чыны кыйылганын, кинза
Кантип тапсам болот?
Эскертүү: Мажит порошок үчүн жергиликтүү Индиянын азык-түлүк булагы жок болсо, бул жерде, Өз кылып салуу керек .
- казанга жасмык жана суу кошулуп, жарага алып. орто жылуулук кыскартуу, капкагын жана жумшак, 30 мүнөткө чейин себилип. , Бөлүп отуруп жок.
- орто жылуулук үстүнөн Skillet май жылытуу. Сары кычы уруктар. Алар поп баштаганда, пияз, сарымсак, ужасы,, Алекс кошуп, жумшарып, 5 мүнөткө чейин тамак. помидор менен кыл, андан кийин Мажит талкан, кориандр, Кайен, зире жана туз кошуп.
- сабиз, капуста, жашыл буурчак, баклажан кошуу. Жаап сураш үчүн 5 мүнөт бышырышат. корголгон жасмык +, капкактын үчүн өсүмдүк аралашмасын кошуп, жашылча-жумшак, 20 мүнөт чейин себилип. аралашмасы да коюу болуп калса, суу менен толукталсын.
- лимон ширеси, кинза сүйөлү жана узак 5 мүнөт бышырышат. Татып и өзгөртүүгө.
ашпозчу Robin Робертсондун: Vegetarian Индия кызыл жасмыктан жасалган Алча "200 ысык жана өткүр Global Recipes Vegan Fire & Чолпонай" уруксаты менен гана кайра басылат.
Бул жашылча жасмыктан Алча жакса, силер да бир нече аракет болушу мүмкүн чөп Индия Recipes андай эмес сүт Ласси, ошондой эле, жашылча palak paneer же жашылча Экза Гобиден .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 436 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 74 г |
| Тамактанууга Fiber | 16 г |
| протеин | 21 г |