Сарымсактын коркпогула. Бул, ошондой эле мыкты болушу мүмкүн brisket Эгер даамын таткан. Бүкүлү сарымсак кесилет, сарымсак даамы гана келечекке үмүттөнүүгө негиз менен даамдуу жумшак nutty даамы бар. Бул brisket ным жана назик болуп саналат.
Эмне керек
- 2 аш кашык зайтун майын,
- 1 (5 6 мина чейин) уй
- brisket , жуудум, кургак сылады
- Кошер
- туз жана Жаъы-жер
- калемпир
- 40 ири тиштери
- сарымсак , аштоолорго (3 Сарымсактын 4 башчыларын - нускамалар)
- 1 чоң
- таттуу пияз тилинген жана шакектерге бөлүнүп,
- 1/4 чыны кызыл (же аны алмаштыруучу
- аш )
- 2 3 чөйчөкчө уй же тоок сорпосу менен
- 2 чай кашык кургатылган
- Oregano талкаланган
- 1 чай кашык кургатылган
- райхон
Кантип тапсам болот?
350 градуска Preheat меш.
Кошер туз жана тиштеп майдаланган калемпир менен кара эки тараптын берешендик Сезон brisket.
көп голландиялык мешке же оор, терең-тараптуу, меш-бир далили орто жогорку жылуулук үстүнөн капкагы менен сатил жылытуу. зайтун майын кошуу кийиминин үчүн түбүн. алтын Браун чейин түшүп майлуу-тарап менен башталган brisket эки, мереке. табакка салып алып салуу.
көмөч калган май менен сарымсак тиштери жана таттуу пияз шакек кошуу.
Кук жана сарымсак, буруп, алтын жана таттуу пияз аксап турат жөнүндө 5 мүнөт башталат чейин козгойт.
кызыл шарап кошуу (же аш) жана көмөч түбүнөн ышталган чекесинен чейин тегиздөө эми таба, 1 мүнөткө козгогон deglaze. Кошуу уйдун же тоок шорпосун, Oregano жана райхон. кайра Simmer алып, анда жылуулукту өчүрүп. тарапка сарымсак, пияз жылдыруу жана голландиялык мешке же Skillet үчүн brisket, семиз-тарапка чейин кайрылып. brisket үстүнөн сарымсак, пияз Spoon, мешке бекем жана орду камтыйт.
325 1 350 боюнча саат F. жылуулукту азайтуу бышырыныз жана кошумча 1-1 / 2 2 саат бышырып, же brisket айрылышына тендер чейин. суюк бууланып кетсе, дагы, сорпону карапага же суу кошуп. табакка чейин brisket алып салуу жана жылуулукту сактоого камтыйт. 10 мүнөт эс алалы.
идиштин үчүн пияз, сарымсак кесилет, жарым жана алып салуу. унитаз пирогына жана жокко ашыкча май алганга сынык да. Blend Пан чык жылмакай чейин жана сарымсак. Сиз үчүн ун же cornstarch тышы кошо аласыз чык коюлануу сиз келсе. пирогына менен корголгон, бүт сарымсак тиштери жана пияз кайтуу.
Slice эгин диоганалдуу brisket. унитаз пирогына менен кызмат кылгыла.
Эскертүү: сарымсактын мындай ири өлчөмдөгү кабыгынан тазалоо көп убакытты талап кылат. Сиз колдонуу менен даярдоо жолу кесип алат. Сиз жайлуулугу төлөп каршы жок болсо, кээ бир базарлар жогорку баада мөөр идиштерине сарымсак аарчыды саткандар. Түшүмү бөлүмүндө аарчыды сарымсак изде.
Сунушталган Related Recipes
• мешин рецепт менен BBQ Бэкон Brisket
• Сыра бышырылганыбы Brisket Recipe
• Жашылча-рецепт менен Easy Уйдун Brisket
• Simple бышкан Brisket Recipe
• Кокс Brisket Recipe
• Sunchokes рецепт менен Brisket
• Brisket Чак Wagon Stew Recipe
• таттуу Brisket жана Sour Sauce Recipe
• Cowboy Brisket Recipe
• Easy Шарап-маринатталган Brisket Recipe
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 363 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 136 мг-дан |
| натрийдин | 452 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 48 г |