Шарап кооз кылат : White жай-бышырылган үчүн brisket ошондой эле эт tenderize жардам берет. Эгер болсо, brisket айланасында тамыры жашылча кошууга болот. суюк даражада көз болгула жана бууланып болсо дагы.
Эмне керек
- 1 чыны кургак кызыл
- шарап
- 2 аш кашык соя соусу
- 1-майда
- пияз , чабак
- 1 сельдерей, данга, баскынчылык кесинди
- 3
- сарымсак тиштери, чабак
- 3 4 мина уй
- brisket
- 1 орто пияз, баскынчылык кесинди
Кантип тапсам болот?
- Биригүүдө, шарап, соя соусу , майдаланган пияздын , сельдерей, жана сарымсак бир оор жүк ташуучу индекс-жогорку тоңдургуч мүшөккө чоң канааттандыруу үчүн жетишерлик brisket . , Баштыктагы үчүн brisket кошуу кээде бурулуп, абаны, мөөр жана муздаткычка 3 4 саат же түнөп чыгарып салыъыз.
- Preheat меш 325 градуска чейин F.
- brisket алып, семиз-тарабын бир кууруганда көмөч же голландияча мешке салып кой. Менен таралышы brisket айланасында кесилген пияз, капкактын : White . Кошер туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара чач. оор төмөн же капкагы менен бекем жаап алышты. Конкурстун чейин 3 саат бышыр. зарыл болсо, убакыт меши аркылуу ортолорун текшерип, суу кошуп, аш тартып brisket үчүн.
- Бүткөндөн кийин, меш тартып brisket алып, калган 15 мүнөт болсун. кирип кызмат боюнча дан эгининин жана жерге карата сындырым нан жаса. Пан ширелерин жана бышкан пияз менен Cover сыра кызмат кылуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 537 |
| Бардык Fat | 28 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 172 мг-дан |
| натрийдин | 380 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 56 г |