Зайтун майы түрлөрү

Зайтун майы түрлөрү

Жок, биз Куэстел кызы, бирок татымал тууралуу кээ бир суюк алтын сүрөттөп айтып жаткан жокпуз. Зайтун майы, анын пайдасы үчүн гана эмес, жогорку баалуу, ошондой эле, анын сонун даамы үчүн болуп жатат.

жакшы зайтун майы кызыл-бышкан (жашыл жана толук бышып эмес) Зайтун аралашмасы жана башка ар түрдүү жашыл зайтун майынан бир аз үлүшү + май менен аралаштыруу болуп саналат. Cold-басуу гана басым колдонуп химиялык акысыз иштеп, Кислоттулукту табигый төмөн, зайтун майынан бир жогорку сапатын өндүрөт.

зайтун майын сатып алуу, ал Кислоттулукту пайызы, май-класста, көлөмү жана келип чыккан өлкө үчүн бренды текшерүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Кислоттулукту деъгээли түсү, даамы жана жыты менен бирге, жакшы зайтун майы тандоодо негизги шарты болуп саналат. Бул жерде да , зайтун майларынын ар түрдүү категориялары :

• Extra кыз зайтун майын: муздак-туштан гана 1% кислота менен биринчи Зайтун басуу, натыйжасы; мыкты жана fruitiest, ошентип, кыйла кымбат болуп эсептелет; кристаллдык бир шампан түсүн кыркалары жаркыраган жашыл алтын-жашыл үчүн; жалпысынан, канчалык түс, катуу зайтун даам.

• Virgin зайтун майы да 1-3% ортосунда бир аз жогору кычкылдыгы менен бирге биринчи пресс-май.

• Fino зайтун майы: (италиянча айып дегенди билдирет) кошумча кыз жана бир аралаштыруу болуп кыз зайтун майлары .

• Light зайтун майы: Бул нуска үзгүлтүксүз зайтун майы сыяктуу пайдалуу МОНОБАЙЫТЫЛГАН майлардын бирдей камтыйт, бирок тазалоого байланыштуу, ал түстүү жарык жана олуттуу эч бир даамы бар.

Бул оор даамын жагымдуу болушу үчүн, нан жана башка максаттар үчүн жакшы чечим кылат. Бул жараян жогорку жылуулук даярдоо үчүн негизги талапкер кылып, аны жогорку тамеки ойду берет.

Зайтун жөнүндө көбүрөөк зайтун майы менен зайтун Recipes

•
• Olive Varieties
• Olive тартууга жана ъз
• зайтун майы түрлөрү
•
•
•

Cookbooks