дүйнөдөгү ири сыр экспорттоочуларынын бири катары, Нидерланды Gouda, өлкөнүн мыкты белгилүү сыр синоними болуп саналат. Башка көптөгөн бар голландиялык сыр түрдүү оор, үбөлөнүп, сыр чейинки жумшак жана абдан аяр chevres баштап. Бул рецепт чогултуу ж.б. салаттарды үчүн көп катмардуу өрчүп, шорпо жана чейин тамак-идеялары менен, коомчулуктун кысымы алдында голландиялык сыр артылат.
01-жылдын 17-
Boerenkaas текебер RecipeBoerenkaas кылат (Kaassoesjes Van Boerenkaas). Сүрөт © www.boerenkaas.nl Cheesy Choux кондитер текебер Бул рецепт boerenkaas деп аталган даамдуу голландиялык чийки сүттү сыр колдонот (аты-жөнү: "дыйкан сыр" деп которулган). кызыл шарап жакшы айнек менен табитти катары кызмат кылат.
02-жылдын 17-
Голландия Сыр мендик (Kaasstengels)Йоахим Turre / Getty Images Kaasstengels Бул негизги рецепт ( "сыр чыгат") үчүн кыйын болушу мүмкүн эмес жана ар дайым тоңдургуч чейин тоскоол болуп көрүнгөн Каттама ошол калган бит үчүн идеалдуу келет. Биздин версия жаштагы Gouda сыр жана туз жана калемпир колдонот, ал эми андай тиштеп майдаланган көкөмерен же розмарин, сиздин жакшы көргөн чөптөрдү кошуп алган. менен сериясы жана түзүмүн кошуу айрым кургатылган chili-, onion- же сарымсак бөлүкчөлөрүнүн же sesame-, poppy-, зире же зире уруктары.
03-жылдын 17-
Cranberry соус менен Deep-Куурулган CamembertDiep-куурулган Cranberry соус менен сыр. Китептер Сүрөт © House Көптөр Жапырак Карл талаанын бир 48 га (119 акр) бул рецепт Карл порт соус today.In бай терең куурулган Камамбер сыр Zing кошумчалайт тапса болот Нидерландияда жарыяланган Wadden аралдар боюнча жапайы өсүп жатканын билбейбиз.
04-жылдын 17-
Шпинат менен бышкан жумуртка, пияз жана Gouda рецептSteve Браун Сүрөттөр / Getty Images Бул бышкан жумуртка Gouda сыр менен, шпинат, пияз жакшы тамак каалаган, козундун жоосун cardi, ал тургай, маанайлар көпчүлүк Суусу үчүн жарактуу кийин нан барабар, ал эми өтө татаал нерсе үчүн күч топтой албайт. Темирге бай шпинат, белок-жыйма жумуртка жана рак менен күрөшүү Порей менен жасалган, бул аз майлуу тандоо да силерге жакшылык кылам. мененки же эрте түштөнүүгө ттана буудай нан менен үй-бүлө стили кызмат кылгыла. силер түшкү тамак же жеңил тамак үчүн бар болсо, жашыл салат кошуу.
05-жылдын 17-
Аш-Coated Эчкинин сыр менен туздалган Кызылча салатыgerenme / Getty Images мисалы, кандайдыр бир сыр плитасына катуу кошумча болот, эчкинин сыр менен, айрыкча, жакшы бул кызылча салат, ошондой эле өз туздалган жана жүрүү, кабыл алуу абдан жубатарлык бир нерсе бар.
06-жылдын 17-
Oude Kaas & Зире MuffinsOude Kaas & зире булочки. Сүрөт © K. Engelbrecht Бул бышырып булочки Oude Kaas менен жүргүзүлөт, ал даамдуу жаштагы Gouda. Биз Olde Remeker, бирок Эски Амстердам супермаркеттерде сонун да кыла турган сунуштайбыз. деп табууга мүмкүн эмес болсо, анда жөн эле ордуна жакшы пармезан колдонушат. Зире үрөн пайдалануу Албетте, болот, komijnekaas боюнча ойнотуу (Нидерланды зире сыр).
07-жылдын 17-
Мисте жана Peynir кармады RecipeМисте кармады (Сол жактагы). Сүрөт © Космос Бул күч-эркин жашылча дип мисте жасалат, түрк кой сыр (Peynir), сарымсак, зайтун майын жана петрушка. Бул тууралуу мага ишеним - Сиз ooohs жана Мүнөт адамдар анын даамын татып aaahs уккан болот. бир табитти катары кызмат менен (Turkish), нан, май жана башка канаты.
08-жылдын 17-
Hard голландиялык Эчкинин Каттама Тарталетки менен анын Сыр, пияз жана КозуКаттама Hard голландиялык Эчкинин сыр, пияз жана козу карын менен Тарт. Сүрөт © K. Engelbrecht Биз, адатта, бул Каттама токочтор өткөн түнү калган жашылча чейин пайдаланууга болот. Бул версия катуу голландиялык эчкинин сыр (Hollandse geitenkaas), козу карындардын, пияз, кызылча, чочконун жана Розмари төгүүнү, бирок сиз каалагандай ингредиенттерди алмаштыра алат - темасы боюнча чексиз айырмачылыктар бар.
09-жылдын 17-
Ricotta & пармезан менен Asparagus ТартСүрөт © Анна де Leeuw жаңы жашыл жашыл, Каттама, Ricotta, килограмм сырды, эстрагон, жана бадам Бул сезондук жаз Тарт чордонуна өсүмдүктөр найза таратат - таандык жерлерде.
10-жылдын 17-
Эски Амстердам Parsnip Bake RecipeСүрөт © Карин Engelbrecht Алар унутулуп өсүмдүк аз болуп жатабыз, бирок parsnips картошка киргизилгенге чейин Нидерландиядагы бир негизги тамак-аш болгон. Бул Cheesy parsnip кактап жакшы эт жана жөнөкөй жашыл салат менен улуу.
11-жылдын 17-
Жаркое Кызылча Салат Chèvre мененСүрөт © Карин Engelbrecht Ошондой эле кызыл шарап куюлган менен маринатталган жангак, майдаланган жалбыз жана пияз өзгөчөлүктөрү бул жеңил, бирок көрктүү салат ыкма менен кактап кызылчасы жаш эчкинин сыр туздуу кыйгыл менен кемчиликсиз жуп таттуу.
12-жылдын 17-
Bastiaanse Blauw, жүзүм жана скорлупе менен Witlof СалатБРЕТТ Stevens / Getty Images Биз бул кооз witlof салат ыкма үчүн Bastiaanse Blauw органикалык көк сыр колдонгон, ошондой эле голландиялык Westland жүзүм жана Де Traay органикалык Polder бал, ал эми көк сыр, жүзүм жана балды жакшы баарын алмаштырат.
13-жылдын 17-
Gouda Cookies RecipeGouda Сыр Cookies. Сүрөт © JL Кроу Бул бышырып сыр күкүм кандайдыр бир сыр плитасына мыкты кошумча болуп саналат жана өз алдынча улуу сала алат. Ар кандай учурларда үчүн тематикалык алыныз колдонуу - биз көп учурда коңгуроо түрүндөгү сыр күкүм кылып Christmas убакта, Хэллоуин же качандыр бир жүрөгүнө үчүн жарганат сымал кукилер Valentine's күнү .
14-жылдын 17-
Алабаш Жашылдардагы, эчкинин Сир & Чили менен омлетСүрөт © Карин Engelbrecht Алабаш чөптөрдү (же шалгам чокулары) улуу-кемпирлер "убагында бирок джем-жыйма темир менен келген бир нерсе болушу мүмкүн, тамак-аш була жана А, B, C, K жана алардын бере арзырлык экенин. Бул жашылча (Идиш raapstelen же keeltjes катары белгилүү) иш жүзүндө, шалгамды жана кытай капустасы тендердик жалбырактары жана ашканын жана arugula.They соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү, органикалык супермаркеттер жана дыйкандар Голландия базарлардагы жазында бар ортосунда айкаш жыгач сыяктуу эле даамын. сен аны кайдан мүмкүн эмес болсо, анда жөн эле ашканын жана руккола бир аралашмасы менен алмаштырышкан.
15 17
Crunchy Kohlrabi Салат Chevre мененСүрөт © Карин Engelbrecht Kohlrabi бир аз жактыруусунан ажырап адамдар жөнүндө унутуп жашылчалардын бири болуп саналат, ал эми кайрадан жатат. Жергиликтүү бүт тамак-аш азыктары базар же соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндө үчүн сак болгула. Эгер үйдө жалгыз жана го соолугу бир нерсе келгенде, Хам жана chevre Бул kohlrabi салат канааттандырарлык crunchy түшкү кылат.
16-жылдын 17-
Witlof, эчкинин Сыр & Бэкон BitesСүрөт © Карин Engelbrecht Бул жөн гана керектүү чогулат тамагы болуп саналат. Мунун баары, чочконун, бир аз белгиялык endive кесип, көгөрүп эчкинин сыр, crunchy жаъгактан жана кээ бир жаңы чөптөр менен чогулуу өчүрүү кууруп жөнүндө болуп жатат. башталышы катары кызмат кылган же табитти жөнөкөй, бирок ой ушунчалык даамдуу!
17 из 17
Redcurrant & Умалат СалатСүрөт © Карин Engelbrecht Бул салат Түндүк Europe, Жер ортолук жана Азиянын ысык, кычкыл, туздуу жана таттуу даамды айкалыштырат. Бул иш, бирок калычтуусу, ал жасаган эмес. peppery руккола бир кетсек, Жер Ортолук тартып Түндүк европалык аял redcurrants, туздуу Умалат жана бозомтук кара зайтун Тарт даамы таттуу Алекс ширеси, акиташ жана ачуу чили май боюнча Азия-Ишпошет татымал менен толукталган болот.