Judy Миллс мага бул салышы берди, мен кургатылган буурчак колдонуп, аны өзгөртүп койдук. ак буурчак менен баштап жатабыз, анткени түсү жарык болот, текстура бир аз бекемирээк болот. Сиз буурчак арыктар алгачкы бир күн баштоо керек, бирок жыйынтыгы кошумча убакыт жана күч-аракетибиздин акыбети кайтат болот кепилдик берет.
Эмне керек
- 1 фунт / 450г улуу түндүк буурчак (кургатылган)
- 4 6 сыра менен бекон
- 1/2 чыны / 120mL пияз (майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 чөйчөкчө / 480mL кетчуп
- 1/2 чыны / 120mL патока
- 1 чыны / 240mL күрөң кант (бекем ширелишкен)
- 1 кашык / 15mL Worcestershire чыгы
- 1 кашык / 15 мл сары кычы (сары)
- 1 чай кашык / 5mL
- чили порошок
- 2 кашык / 30 мл
- сыйкырдуу чаң
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанды буурчак жайгаштыруу жана туздалган суу менен 2 3 оолактап чейин камтыйт. түнөп буурчак коюъуз.
- Эртеси күнү, агын жана буурчак жуушат. Казан үчүн буурчак кайтаруу жана 4 оолактап тарабынан таза суу менен жабат. бир жарага алып, анда жылуулукту төмөндөтүү жана 1 1 1/2 саатка чейин же буурчак назик, бирок ачык Кыскасы, жок болуп чейин себилип.
- Буурчак тамак жатканда, кетчуп, шире, аралаштырууга күрөң кант , Worcestershire соус, сары кычы, чили порошок жана Magic Dust бир чоң табак менен бирге.
- мешке 350 градус F (177 градус C) Preheat.
- рынан чейин орто ысык бир чоң Skillet-жылы-ашы тамак. бир жапкак кашык менен чочконун алып салуу. , Кагаз лг боюнча чочконун Drain ал басынтылат, ал эми бөлүп койду. бекон тамган менен пияздын, сарымсак кошуп, ар дайым, 2 мүнөт козгогон орто жылуулук үстүнө, тамак. пияз дагы бир аз crunchy болушу керек.
- 2 чөйчөк / 480 буурчак суу мл калтырып, буурчак Drain. соус менен бирге табактагы буурчак жана буурчак суу куй. -ашы жана пияздын кошуу жана айкалыштыруу козгойт. 13 х 9-дюйм банк бир табакка колун салып куюп, 1 саат же bubbly чейин бышырыныз. 1 жума калганда, муздаткыч, сактап калат.