Жыйнагы чөп жана өсүмдүк Карри тамак дүйнө жүзү боюнча, анын ичинде тай Өсүмдүк тартып curries, Индия өсүмдүк Карри жана айрым салттуу эмес жашылча жана Өсүмдүк Карри тамак. Алар, адатта, күрүч менен кызмат кылып жатышат да Vegetarian curries алар эле түздүк жегенге болот. Азыктануу өлкө үчүн, мисалы, ден соолугу, бүт эгин менен колго жасалган өсүмдүк алышкыла коштоштурууга Quinoa , таруудан же ордуна ак да, кара күрүч.
Индия келип чыгышы менен, Кытай беш жыпар жыттуу заттарды майдалап, жана элдин арасында Түштүк Тайланд мусулман коомчулуктардын, Massaman Карри чындап дүйнөлүк тамак болуп саналат. Massaman Curry Бул жашылча версия мурдагыдай эле татаал Curry жөнөкөйлөтүлгөн версия, бирок, баары бир так тепкенде элек. Бул жашылча версия колдонот эмне болуп саналган салттуу Massaman Карри курамы тоок эти жана картошка, seitan , бирок жашылча кошуу келсе, мен бала эгин же жашыл буурчак сунуштаймын.
Make жөнөкөй үй сары тай Өсүмдүк алышкыла кокос сүтү, Карри порошок, куркума, Алекс менен. Эки колдонуучулар бул сары өсүмдүк Карри рецепт 4.5 беш жылдыздардын орточо берген жана өзү да, таптакыр аны жакшы көрчү. Бул рецепт картошка, брокколи түстүү капуста чакырат да, көпчүлүк өсүмдүк Карри тамак менен болуп жаткан сыяктуу өсүмдүктөрүнүн бир түрү жонокой, алмаштырылышы мүмкүн эле тууралуу.
03 09
Vegetarian Green тай Карри poplasen / Getty Images Таиланддын өсүмдүк curries бири-аракет бир жолу, а силер болсо аны көпкө чейин эстеп, албетте, деп улам мындай өзгөчө бир даамга ээ. Бул жашыл, сары же кызыл, эстен кеткис даамы менен талашып-тартыша кетишти да, ар бир Кол алышкыла карыз бир Карри пастасын кирген бир нече жыттуу аралаштыруу керек. Бул рецепт дүкөндөгү-сатып жашыл Карри ылай колдонот, майдаланган чөп тоок алмаштыруу (сиз жок болсо, Tofu, seitan же жөн гана көбүрөөк жашылча тийиши мүмкүн же жасалма эт таба албай да), ошондой эле таза кинза менен биринчи орунга жатат Даам акыркы катмар.
Бул Tofu Tikka масала ал келип-жылдан бери дүйнө жүзү боюнча чейин Өсүмдүк curries тизмесин ээлешкен - Индия эмес, - бирок, Улуу Британиядан Бул чындык - тоок Tikka масала Британиянын табак, жана бүт Индияга эне эмес. Бул версия, бирок, анын ордуна тоок маринатталган жана бышырылган Tofu менен, чынында, Florida менин досум Wendy анын ашканадан чыккан.
05-жылдын 09
Vegan Coconut Curried Жашылча жөнөкөй кокос сүтү Curry-жылы кабыл алгысы Дени жашылчалар. Dorling Kindersley / Getty Images сүрөтү келсе, ар кандай тез колго жашыл чили пастасын жана зиреден жана Curry, анын ичинде жыпар жыттуу заттарды, ар кандай кабыл алгысы келет. Бул жашылча бир аз бык Карри оор, ошондуктан бул жагы бир табакка же Entrée да тиешелүү болот. Адатта, жашылча тамак үчүн эмес, адам түрү болсо, бул Өсүмдүк рецепт эле ал жөнүндө өз оюн өзгөртүшү мүмкүн. Delish!
чөп Карри тамак жок, чогултуу, жок эле дегенде, бир жапон стилиндеги Curry толуктоо толук болмок. Бул рецепт силер да нан ордуна болгон seitan бир аз кошуп аракет же толук тамак үчүн кээ бир япон удон кесме кошуп аракет болушу мүмкүн, бирок, бир жапон баклажана үчүн.
дүкөн-сатып чөп кызыл тай Карри ылай ушул жөнөкөй, бирок даамдуу кызыл тай кокос алышкыла менен Tofu үчүн колдонуп, сабиз жана өткүр татымалдарды тай. Же болбосо, Тай сыяктуу кызыл curries болсо, бул жерде дагы бир Өсүмдүк кызыл Карри рецепт деген жаңы майдаланган райкан жана бала эгин менен аракет кылат.
кээ бир жашылчалар, жыпар жыттуу заттарды, Карри кум жана барундуки же жай жакага суу бир аз, жана Viola тарта кош! бир нече саат өткөндөн кийин Сиз жөнөкөй жашылча Индия-стили curried жечү тарап тамак бар. Сиз Индия-стили curried келсе сыяктуу болсо, анда бул аракет болушу мүмкүн Индия curried анжыр салышы.
09-жылдын 09
More чөп тай жана Түштүк-Чыгыш Азия curries аракет
Элис Martini / Getty Images тарабынан Vegetarian кызыл Карри Сүрөт