Бул жашылча Карри жаркын түстүү көптөгөн сунуш кылат - кызгылт сары, сары, кызыл - Citrus Басым менен жатты. Сиз жагуу жөнүндө таттуу даамын, ошондой эле ашкабак же кабачок, Yam / таттуу картошка, сабиз, сары калемпир жана алча помидор, анын ичинде жашылча-жемиш, анын ден соолугу айкалышын жакшы болот. бир белок булагы катары тере кошуу, андан кийин бул даамдуу сыяктуу кооз Каткырык Карри ыкма үчүн ашкабактын үрөнү жана nasturtium гүл Тазартуучу менен булар аягына чейин. кемчиликсиз бир жашылча Thanksgiving салышы кылат, ал эми жылына бир жолу да даамдуу болот. ENJOY!
Эмне керек
- 1/2 кичинекей ашкабактын (же аны алмаштыруучу 1 урук кабачок, butternut, же спагетти кошпогондо, кандай гана болбосун башка сары кабачок)
- 1-майда ям (же 1/2 чоң ям же таттуу картошка, кесилген жана иштеп чыккан)
- 1 2 орто сабиз (коюу бүдүрчөлөр таштады)
- 1 сары калемпир (чакканда-көлөм жиликтеп бөлсүн)
- 1 чыны, помидор
- 1/2 буурчак Чик болот (салсын)
- 2 кашык апельсин кызыкчылык
- Карри Sauce үчүн:
- 3 4 кесилет, сарымсак менен
- 1 2 кызыл татымалдарды (же аны алмаштыруучу жаңы жашыл татымалдарды, же 1 2 чай кашык
- Тай чили чыгы )
- 1 сүт кокос болот
- 1 чай кашык
- TAMARIND паста (же аны алмаштыруучу 1 кашык лайм ширеси)
- 2 1/2 кашык соя соусу (глютен акысыз азыктанган үчүн пайдалануу буудай акысыз соя соусу)
- 1 кашык шекер
- 1 кашык лайм ширеси (1/2 акиташ чейин, иш күндөрү)
- 2 кашык апельсин ширеси (тузсуз)
- 1/2 чай кашык куркума
- 1 кашык күрүч сирке суу (же аны алмаштыруучу алма алма сиркеси)
- 1 кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна (жер)
- 1 кашык зире
- 1 чай кашык Fennel тукуму
- 1/3, кызгылт көк пияз (кесилген)
- Гарнирлер: жаңы райхон жалбырагынан бир ууч
- Гарнирлер: 1 кашык куурулган ашкабак уруктары жана бир нече nasturtium гүлдөр (же башка желе гүлдөр)
Кантип тапсам болот?
- соус карри үчүн, (сиз иштеп жок болсо же Комбайн) бардык соус азыктарды тамак-аш кайра иштетүү менен бирге кой. жакшы иштелет. бөлүп коюу.
- ал кесип жана кашык менен үрөндөрдү алып чаптаса менен ашкабак же кабачок, даярдоо. Же меши же жарактан чыгаруу үчүн үрөндөрүн сактоо. терисин сыйрып кесип, ашкабак / кабачок кесимчелер. Балким, бул ыкма бир гана 1/3 1/2 үчүн ашкабак пайдалануу (кийин тамак муздаткычка тынчтык сактоо) болот.
- жашылча калган плюс апельсин кабык даярдоо.
- Pumpkin (же кабачок) коюп, элди жана сабиз салымдары / көмөч казанга орто жогорку жылуулук үстүнөн Карри соус менен бирге. ошондой кыл.
- Карри кайнатып баштаганда, кээде козгогон, орто жылуулук кыскартат. жашылча жумшарып, 6-8 мүнөт, же чейин себилип уруксат берүү.
- калемпир кошуу, кокос помидор, тере турган, апельсин кабык, киргизүү козгогон. Дагы 2 мүнөт мөөн.
- туз жана Түтөтүлүүчү заттар үчүн даам тест. туздуу жетиштүү эмес болсо, дагы бир аз соя соусу менен толукталсын. Эгерде ал жок болсо, ачуу жетиштүү даамы үчүн, дагы жаңы чили (же чили чыгы) кошуу. Эгер өтө эле кычкыл, дагы бир аз кант кошуп.
- кызмат кылуу үчүн, бир чоң кызмат чөйчөккө салып сузуп, же бөлүгү жеке плиталардын боюнча. жаңы райхон жалбырактарынан жана ашкабактын үрөнү менен чач, андан кийин бир нече nasturtium гүлдөр менен жогору (колдонуу болсо). Мол менен кызмат кылгыла тай жасмин күрүч , жана бул түстүү жана жыпар жыттуу тай тамак ырахат!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 482 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 820 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 71 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 16 г |