жумуштарына, же болбосо оюн бир күндөн кийин үйүнө келип, жылуу, жубатарлык сорпо абдан окшош эч нерсе жок. А, даамдуу тамак бир кыштын суук күнү кечинде, айрыкча, кош.
Бул нуска козу карын шорпосу, сарымсак, жана чөптөрдүн крем менен Ким бир майлуу уй тамак болуп саналат. Бул жай жакага даярдасын жана тамак үчүн жеңил тученкасы болот. коюлтулган шорпо ал козу карын даамын кошумчалайт ал эми коюу тамак турат жана аны крем берет. бык уй ысык бышырылган жумуртка кесме же күрүч үчүн жомоктогудай ды түзөт. А кошуу салат жана кээ бир ттана нан жана сиздин үй-бүлөсү менен унутулгус тамак аласыз кайра-кайра сурап калат.
Сиз жабык, чыйрагыраак карап тамак келсе, чык окутуучунун же Kitchen Букет сыяктуу чык браунинг соус бир аз өлчөмдө кошуу - бул ким бай, кочкул түстүү бир даам өлкө бир аз берет. Уй запасын менен суу 1/4 чыны, же жакшы, бирок ордуна карап, жакшы сапат кызыл шарап . Же болбосо, чыйрагыраак даамы үчүн 10 1/2-алтынга менен козу карын шорпосу каймактын ким алмаштыра мшдетш уй шорподон болот,
Эмне керек
- 1 1/2 мина уй чак (арык, же тегерек стейк пайдалануу)
- 4 (10 3/4-кебезден) козу карын шорпосу коюулантып, каймак салгычтарды
- 1 (4-кебезден) козу карындардын кесинди болот (үстүнүн)
- Кошумча: Dash жер имбир
- 5 кесилет, сарымсак (coarsely майдаланган)
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы Oregano
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1/2 чай кашык пияз порошок
- 1/4 чыны суу
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- Туз, татып
Кантип тапсам болот?
- 1-дюймдук музда 1/2-дюйм салып, уйдун этин кесип.
- уй суюк шорпо менен бирге жай жакага менен баягы, козу карын, Рыжий, сарымсак, Oregano, райкан, пияз майдалап, сууга салып, кара калемпир.
- идишти каптап, 7 9 саатка чейин төмөн боюнча тамак.
- эзилген картошка, күрүч, же кесме менен уйдун соустун кызмат кылгыла.
шарттары
- көп сорпону коюлануу үчүн, жылмакай ылай пайда муздак суу менен бирдей менен cornstarch же ун же эки кашык бажыканадан. сиз эле коюу чейин, ысык тамак, бир аз-аздан салып кыл.
- тамак даамын жакшыртуу үчүн, өлүгү чопо идишке казанга кошуу мурун уйдун көздөрү чанагынан чыгып кетет. Орто-жогору жылуулук үстүнөн Skillet өсүмдүк майы, 2 аш кашык ысык. ун бир нече кашык менен уйдун жээкке урунганы менен, аны өрчүтүү жана тез-тез кайрылып, ошондой эле бардык тараптан ышталган чейин тамак. Browning керек эмес, бирок, бул түс, түзүмүн жана даамын жакшыртат.
- толугу менен нан тамак үчүн, эки же үч кесинди сабиз менен бирге иштеп чыккан кызыл тору же Юкон алтын картошка 1 1/2 мина кошуу. тоъдурулган буурчак же буурчак жана сабиз бир чыны кошуу сиз каалаган болсо, тамак даяр чейин 30 мүнөт беришет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 303 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 101 мг-дан |
| натрийдин | 599 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 10 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 39 г |