Эгер сен да, сен кыла турган каалады беле курчу сумманы үйдө? Мисалы, азыр бул жеңил кадам-кадам боюнча нускамалар жана пайдалуу ыкма менен болот. бир соя жана уксус жуутту соус менен кызмат кылган үй чочконун жана prawn өткөргөндо менен даам татуу, кубаныч алабыз. Манты үчүн жөнөкөй жана ушундай үндөрдү, жер тоок же ал тургай толтурган ар менен толтура аласыз Гребешки .
Бул ыкма курамында жакынкы Азиянын азык-түлүк дүкөнүндө дароо жеткиликтүү болушу керек.
Эмне керек
- Dumpling толтуруу:
- 1 фунт / 400 гр арык жер чочконун
- 1 чыны чаян (чийки жана чыйратылган майдаланган)
- 1/4 чыны сарымсак chives (чыйратылган майдаланган)
- 2 кашык жарык соя соусу
- 1 кашык күнжүт майы
- 1 кашык Кытай кызыл уксус
- 1 кашык Алекс (чыйратылган Кусочки)
- 1 кашык cornstarch
- 40 55 тегерек буудай манты Wrappers
- Sauce үчүн:
- 1/4 чыны жарык соя соусу
- 2 кашык Кытайдын кызыл уксус
- 1 кашык Алекс (бир нече slivers)
Кантип тапсам болот?
- манты толтуруунун кабыл алуу менен башталат. бир чоң табак менен чочконун эти, кара икра, сарымсак chives, соя соусу, күнжүт майы, Кытай кызыл, уксус, чыйратылган кесинди имбир жана cornstarch биригишет. курама чейин эле Mix.
- Ар бир жабуу ортосунда толтуруунун бир тол- тура кашык кой. жабуу менен RIM, бир аз суу таратуу үчүн манжаны пайдаланып, андан кийин акырын бир жарым ай калыптан үчүн үстүнө жабуу бүктөп кой.
- чогуу жабуу учтарын басуу үчүн, баш бармагым менен сөөмөйүмдүн колдонуу. Андан кийин мөөр четинде кичинекей бүгүштөрдүн үчүн, баш бармагым менен сөөмөйүмдүн колдонуу менен жасалган мөөр басып кой. манты катуу мөөр менен камсыз кылуу үчүн, баш бармагым менен сөөмөйүмдүн ортосундагы бүгүштөрдүн билдирди.
- cornstarch назик табакка манты салып. Кайталап жараян.
- кайнатып суу көп кастрюлясына алып келгиле. суунун алты же жети коюп кошуу жана ылдый же чогуу кармануу, аларды болтурбоо үчүн дароо эле көтөрөм. бир жаранын кайтып суу куюлган казанды муздак суу 1 чөйчөк кошууга уруксат берүү. Манты кайрадан ырбап келип, анан муздак суу дагы 1 чөйчөктү кошууга уруксат берүү. бир корончатая кашык менен суу дагы, андан кийин сууга коюп алып кайнатып уруксат берүү. Калган өткөргөндо менен кайталап жараян.
- горизонталдуу Бородач үчүн эле имбир slivers менен соя соусу жана Кытайдын кызыл ачуу ичимдик менен айкалыштырган.
- Бородач табакка менен коюп кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 205 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 11 мг-дан |
| натрийдин | 159 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 10 г |