Бул Мексикалык шаарлар, өлкөлөр жана аймактар сунуш уникалдуу тамак стилде, тамак же заттар бар.
Сити тарабынан на карте
- Джалапа: Бул курорт коомчулук көп жылдан бери элдик эс алуу жайы болуп келген. Сиз менюлар, мисалы, өтө салттуу тамак-аш бар көпчүлүгү болот Posole жана Enchiladas , бирок бул шаар чыныгы азык-түлүк эмес, жакын нерсе уникалдуу болот, бирок, бул кызмат кандай. Көпчүлүк ресторандар жөн эле көчөдө тамак жегенден билдирет ал Fresco, ашканалар өзгөчөлүгүн. Климаттын ашканалар пляждары жана батышы көрүнүүчү көз менен тамак-аш менен ыракаттануу үчүн жол берип, ар бир жыл бою жылуу болот.
- Лос-Cabos: Кабо-Сан-Лукас Baja California түштүгүндө жана жаңы морепродукты ар жыл бою белгилери жайгашкан. Балыкчылар күн мурун таштап, freshest балык басып нече саат бою айланасында Моллюскалар. Кабо балык тако белгилүү болгон жерде да, сен да кандайдыр бир ресторанда ар кандай котормолорун таба аласыз.
Мамлекет тарабынан на карте
- Дуранго: Бул мамлекеттик Мексиканын түндүк аймакта жалпы тамак жайгашкан Barbacoa астындагы орго чоктун үстүнө куурулган ар түрдүү таттуу салттуу тамак болуп саналат. аймакта бир кол табак Venado Asado бир этинен тамак болуп саналат. Башка уникалдуу тартуу катары ар бир сүр эт болуп machaca жана pitahaya эне жемиш кирет. А таттуу мөмө пасталар (AH-Тай айткан) жеген деген Дуранго да болуп саналат.
- Эдгар Kinkylove: дүйнө жүзү боюнча, анын жогорку сапаттагы текила өндүрүү менен белгилүү болгон, ошондой эле Tortas Ahogadas деп соус жаап бутерброд. Салттуу тамак Birria да Халиско өсөт.
- Синалоа: Бул узак, тар мамлекеттик Кортес көлүнүн оозунан Pacific кумурскага жээгинде болуп саналат. Аймактар кол тамактарынын бири болуп саналат Chilorio бир чили чыгы менен Campechana Sinaloense, таза азыктары менен Ананас менен чочко эти турат. Бир деңиз-тарабы мамлекет болуу менен, жаңы кесүү менен келип, жеңил жана көп тамактар жергиликтүү ашын камтылган.
- Джалапа да жашыл зайтун жана pimientos камтыган кооз помидор негизинде "Джалапа" соус бет. Деп аталган белгилүү балык тамак Huachinango бир ла Veracruzana бул соус колдонот. Бул аймак да уруктуу Ходжа санта пайдалануу үчүн белгилүү. Жер жаъгак көп аймакта да кездешет арахис соусу бир кооз тоок Куриный Encacahuatado ичинде колдонулат.
- Пуэбла: момолой баштапкы мекени, какао жана арахис май, анын ичинде 30 ингредиенттердин жасалган соус. Бул өзгөчө соус көбүнчө тоок ашуун кызмат кылган, же тоок чыгы менен бышырылган. Пуэбла аймактагы дагы бир атактуу тамак Чили EN Nogada жашыл ужасы бир Жангак соус жана анар үрөнү менен толуп турат. Менен суусундук Rompope көп жыл мурда Пуебла менен кечил тарабынан иштелип чыккан. Camote таттуу картошка тамак да салттуу болот.
- Oaxaca: Бул мамлекеттик Түштүк Мексика шаарында жайгашкан жана ар түрдүү тамак-аштарды өзгөчөлүктөрү. Мең бул жерде негизги болуп саналат жана салттуу банан менен жана blandas менен кызмат кылып жатат (жүгөрү.) Аймакта бир өзгөчө тамак ак шаарынан Iguana Tamales болуп саналат. Жатка камыр көптөгөн түрлөрүнө колдонулат салынуучу жана entomatadas. Oaxaca адамдар да ээ Chapulines алардын рагусу же бутерброд катары да аралашып жатышат. Баарынан маанилүүсү, Oaxaca, балким, кабыгынан, жаъгактар жана башка компоненттер менен жүргүзүлөт жана Мексикада мыкты шоколаддын болуп эсептелет, анын шоколад, жакшы белгилүү.
- Табаско: Бул мамлекеттик тузсуз сууда жашоочу балыктардын жана азыктары менен анын салттуу тамак-аш жасоо үчүн prehispanic заттар колдонулат.
Облусту на карте
- Юкатан жарым аралы: Учурда, Юкатан жылы Менюларды Азия ашканалары таасирлер менен көп түрдүү, ошондой эле араб тамак бар. Ошондой эле, мисалы, Моисей, achiote, кыйын-бышкан жумуртка, Түркия, марал, бал сыяктуу эне Мая ингредиенттердин көп табат. Юкатан тамактарынын кээ бир мисалдар кыйын-кайнатылган жумуртка мискей дүкөнгө жылдырып жана бир кабачок тиштүү POS-Chúc бир чочконун тамак achiote жана кычкыл сары, Chiltomate, куурулган помидор, ужасы жана пияз менен жасалган соус жана Papadzules камтыйт үрөн чыгы, ошондой эле томат соусу.
- Baja California Peninsula: Мексика Бул аймак Рим императору Салат төрөлгөн болот. салаттар жаралганына тегерегиндеги көптөгөн окуялар бар, бирок курамы ар дайым бирдей. Бул аймак испан таасир тамак-көп жана анын paella белгилүү. Fresh морепродукты paella кемчиликсиз даамын берет. Baja California да Мексикада негизги шарап аймак ичинде Santo Tomas, Сан-Антонио өсүп, жана Сан-Джонс болуп саналат. Сиз балык тако белгилүү болгон жерде Baja жарым Мексикада өткөн шаарын, таба аласыз.
- Түндүк Мексика: Түндүк Мексика салттык тамактары мексикалык ашканасы менен белгилүү көп кирет. Мындай чоң, Буррито өлчөмдө ун жүгөрү жана уй сыяктуу буюмдар дароо эле бул аймакта колдонулат. Pinto Refried буурчагы элдик гарнир, ошондой эле испан күрүч болуп саналат. Сүр эт түштүгүндө жалпы эмес, бул тармакта, ошондой эле буритус, үчүн жалпы болуп саналат.
- Түштүк Мексика: Түндүк Мексика негизги эт сыяктуу уйдун жактайт, ал эми түштүк тоок жана жашылчаларды артык көрөт. Жатка Tortillas бул аймакка негизги элементи болуп саналат жана дээрлик ар бир тамак берилет. Black буурчак тамактары да катышкан жалпы табылга, ошондой эле тамактары бар бананды .