кыроого кабыктын Бул рецепт эмпанададан алуу үчүн идеалдуу. Сенин сүйүктүү мексикалык агентке (лар), терең Fry кошуп, каалаган убакта үйдө таза, Кытырак, куурулган эмпанададан ээ.
көп шыктандыруу керек? Ыкма төмөндө суктанарлык бышырып, таттуу толтурган биздин тизмесин карагыла.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө бүт максаты уну
- 2 чай кашык ак кант
- 3 чай кашык бышыруу күкүм
- бир чымчым тузду
- 1/2 чыны сапаттуу чочконун май же өсүмдүк кыскарышы
- 1 чоң жумуртка
- 3/4 чыны тоок сорпосу (колго же бир кумура / кутудан), бөлмө температурасында
- Өсүмдүк майы же кууруу үчүн кыскартат
- эмпанадасын бир же бир нече толтурган 2-3 чөйчөкчө (төмөндө кара)
Кантип тапсам болот?
Камырды үчүн:
ун, шекер, бышыруу кум жана туз менен чогуу аралаштырып. аралашма орой тамак окшош чейин иштеп, чочко же кыскарышына кесип үчүн кондитер туурагычка же эки бычак колдонуу.
жумуртканы бажыканадан жана тооктун эти, сорпосун идишке салып аралаштырып. ун салып, сорпосун идишке жана жумуртка аралашмасын козгоп, камыр жууруп, түрлөрүнө чейин чогуу аралаштырат. Cover 30 мүнөт муздаткычка.
Салынуучу жасоо үчүн:
Жараатын Тегиз жер мука жана 1/4 дюйм (жарым сантиметрдин бир аз) коюу үчүн Камырды жайып, тоголонуп. чоң адамдар үчүн 4-дюйм диаметри (10 см) чакан салынуучу чөйрөлөрдө, 5-дюйм (13 см), орто же 6-дюйм (15 см) үчүн таштады.
1-майда салынуучу, орто үчүн 2 кашык же ири 3 кашык үчүн камыры Тегеректин борбору толтуруу кашык кой.
толтурулган жарым айлана үчүн үстүнөн камыр бүктөп жана мөөр менен бирге учтарын басуу айрылышына колдонушат. 3 саатка муздаткычка бышпаган салынуучу.
6-7 мүнөттөн же алтын Браун чейин 350F-даражадагы (177 C) мунай Deep кууруу.
металл стойкага боюнча куурулган эмпанададан же ашыкча мунай агып чыгып тизесинде кагаздан бир нече катмардан коюлган жер. Муздак же ысык жегиле. (Жакшылап-толтуруу абдан ысык болот!)
Мексикалык эмпанадасын толтуруунун
Салынуучу толтуруу, таттуу же бышырып дээрлик ар кандай болушу мүмкүн. Алар азык-түлүк, башка тамак же сезондук жана жашылча-жемиштердин калган пайдаланып сонун жолу болуп саналат. Бул жерде тоголонуп өз идеяларын алуу үчүн бир нече сунуш келтирилген:
- КорриентесГус эмпанадасын Filling же кетет Picadillo
- Менен майдаланган тоок мең чыгы
- Раджанын , же каймак же сыр жок (poblano Чилинин тилкелер) жана / же бышырылган, кубатуулугу картошка
- Бышырылган чоризо жана картошка кубики
- Пияз, сарымсак, помидор менен Туна Canned же бышырылып, майдаланган тоок sautéed
- Chilorio (Синалоа чыгып чочко тамак)
- Козу-карындар же huitlacoche пияз менен sautéed Epazote
- Майдаланган уй эти бышырылган картошка менен
- Arroz с Leche (Райс Pudding)
- Жеген (жемиш паста) жана сыр
- Apple, алча, же ананас пирог толтуруу (колго же бир болот)