Бул Hungarian нан манты рецепт же zsemlye gomboc каткан нан музда жана жасоо үчүн колдонулган окшош бир камыр менен жүргүзүлөт nokedli (spaetzle). Бул нан Манты окшош Чех нан өткөргөндо акыркы болгон бир тоголок нанды берип түзүлө жана кесинди тышкары. Hungarian нан Манты кашык же томолок биригъъсъ. Алар сыяктуу пирогына же жасмыкты же болбосо сорпого менен мыкты болуп Chicken Paprikash башынан аягына чейин .
Source: Бул рецепт Элен Hungarian Heritage Recipes Хелен Szabo жана Клара М. Czegeny менен тартып тъздъ.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 1/2 чыны суу
- 1 чай кашык туз
- 3 ири сабап жумуртка
- 3 чөйчөкчө чакан кубатуулугу каткан нан кесилген
Кантип тапсам болот?
- орто чөйчөккө, ун, суу, туз, жана жумуртка чогуу аралаштырып. нан, антпесе, бүктөп, 30 мүнөт турсун.
- бир жарага туздалган суу чоң казанды алып келгиле. Сиз келет манты өлчөмүнө жараша, бир күкүм ачмакчы же балмуздак ачмакчы да колдонушат. кайнап жаткан сууга дип сузгуч жана камырдан бир туру чыгып сузуп жана кайнап жаткан сууга салып азгырды. камыр калган менен кайталаъыз.
- Манты беттик Simmer 5 10 үчүн же минута Манты менен бышырылган чейин көтөрүлүп жатканда. Test бир ынануу үчүн. бир жыттанарын идиштин же тамак кызмат үчүн кургум кашык менен алып салуу. Эт, жасмыкты, шорпо же биринчи орунда каалаган менен жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 226 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 226 мг-дан |
| натрийдин | 510 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 11 г |