Мексикалык татымалдарды чили күкүм же чөптөрдүн жана татымалдардын ири жыйнактарын эле жөнөкөй болот. ал зире жок болсо, мен үчүн эле мексикалык даамын жок. зире дарыны алуу үчүн мыкты жолу зире үрөн куйкаланып жана жакшы топуракка, аларды байлык болуп саналат. Эгер сиз өтө дымактуу сезим жок болсо, зирени порошок көпчүлүгү азык-түлүк дүкөндөрү боюнча табууга болот.
Эмне керек
- 1/2 чыны / 120 мл чили порошок
- 1 кашык / 15 мл туз
- 1 кашык / 15 мл зире порошок
- 2 чай кашык / 10 мл сарымсак порошок
- 2 чай кашык / 10 мл кара мурч
- 1 чай кашык / 5 мл Oregano (Мексика, үзгүлтүксүз Oregano да иштейт)
Кантип тапсам болот?
1. желдетилчү идишке азыктарды жана дүкөн кошкула. бир караңгы жана салкын жерде сактаъыз. зире үрөнүн меши болсо. Жөн гана бир аз Skillet 2 кашык зире уруктар. орто жылуулук үстүнөн катырак, үрөндөрдү таштоого аракет жасоо. Алар күрөң жана жыпар жыттуу (болжол менен 2-3 мүнөт) болуп жыттана баштаганда, жылуулук жок жана 1-2 мүнөт салкын болсун. бир кофе же жыпар жыттуу торчосу салып уруктар коюп жана майда кылып басып.
татымал ингредиенттердин калган зире кошуу.
2. Бул аралашма бүт тоок, уй эти, чочконун эти жана кабыргалары кууруп эт ири кыскартуу үчүн: White жасоого болот. тоок бөлүктөрү же этинен сыяктуу кичине тыйын үчүн, жарым же татымал аралашма төрттөн бири. чоң кыскартуу үчүн 1/3 чыны өсүмдүктөрдөн же зайтун майы жана 1/3 чөйчөк лаймдын ширеси менен биригишет. 1/4 чыны май менен 1/4 аз кыскартуу үчүн чөйчөктү колдонуу. аралашмадан 1/4 колдонуп болсо, 2 кашык зайтун майын жана 2 чай кашык лайм ширеси же ак сирке суу менен аралашат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 3 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 118 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |