жогорку 10 South African тамак-аш азыктарынын, жергиликтүү голланд менен тамактарды мыкты Облака алуу үчүн аракет Бул тизмеге карап, малай, жана French таасирлерден. Түштүк Африка Africa алыскы абдан көп улуттуу өлкө болуп саналат жана жетилген туризм тармагын жазыла элек. райондук кыдыргандан Safari жүрүп келген жана көрүп, абдан көп болот; Дурбан шаарында гурман башпаанек кыдыргандан Куну жумшак тамак менен шарапты турларды алуу.
Бирок, дүйнө жүзү боюнча Түштүк африкалык мигранттардын саны улам, мындан ары ЮАР даамын сезип өтө узак жол керек. эч нерсе саякат алып келерин анык тажрыйба согот да, Түштүк африкалык тажрыйбасы сиз ойлогондон да жакын болушу мүмкүн.
01 10
Chakalaka
MychkoAlezander / Getty Images Chakalaka өлкөсүнүн шаарлардын поселкалардын чыгып өстү абдан жөнөкөй жана жеңил болушу үчүн кеберлер болот. Өзгөчө компонент болуп саналат бышырылган буурчак , Карри, калемпир, сабиз. Бул chakalaka жок South African барбекю (braai) табуу дээрлик мүмкүн эмес.
02 10
Biltong
Boltenkoff / Getty Images а айыккан эт анын момун башталышы сактап калуу үчүн гана жасалган тартып, ачуу-шум эткенге, ал бүгүн, biltong ubiquitously аракет жогорку South African азыктардын бири болуп саналат. Бул көп South African, бирок башкалар үчүн алган даамы болушу мүмкүн менен алектенет. Эгер аракет кылышса, анда катыгансып , аны сүйгөн, ал biltong абдан жакшы, барып да толук мүмкүн.
03 10
Potjiekos
Sproetniek / Getty Images Potjiekos жаратылышка көчүп жаткан тамак зарылдыгы чыгып гана туулган күнүнөн үмүткөр болгон Түштүк африкалык тамак болуп саналат. анын тамыры имиш Улуу Trek учурунда пайда болгон бир Afrikaaner салт коюлган менен, potjiekos узак жолду басып калды бирок, биз бүгүнкү күндө билген өлкөсүнүн тамак-аш маданиятынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Бул бир аз казанга бышырылган жана типтүү аралашмага эт кирет, жашылча жана крахмалды (картошка).
04 10
Дурбан Chicken КарриF. Muyambo Менен тааныштыруу Дурбан curries , бул тоок Карри рецепт тез жана жеңил болот. натыйжасы абдан сонун болот. Сиз абдан жакшы өзгөртүү жана жагынан Sambal тобо moreish жана жубатарлык Curry менен аяктайт.
05 10
Сүт Тарт
ToscaWhi / Getty Images Эгерде на Английский менен Melktert деп аталган Сүт Тарт, салттуу Custard Тарт үчүн өлкөсүнүн тт жооп болуп саналат. Бир рецепт голланд тарабынан алынып келинген, бирок Melktert жыл сайын, бирдин айынын 27-расмий сүт Тарт күнү ЮАР белгиленет South African тамак кездеме бир бөлүгү болуп саналат.
06 10
Apricot BlatjangAnne Clark / Getty Images Өрүгү blatjang кургатылган өрүк менен Түштүк африкалык канал болуп саналат. Бул сыр, атүгүл жакшы барат кемчиликсиз татымал болуп саналат bobotie . Бул деген канал , сиз кандай суроолорду бериши мүмкүн? Ооба, бул канал болуп саналат. Бирок, албетте, бардык chutneys blatjangs катары бааланат.
07 10
Malva Pudding
sf_foodphoto / Getty Images Malva пудинги Куну толугу менен Түштүк африкалык десерт болот. Бул голландиялык отурукташкандар тарабынан жаратылган болушу керек деп айтылат жана ыкма менен өрүк жазышса камтыйт. Бул ушунчалык ахлактык жана салыштырууга болот жабышчаак ракета кыямдын , бирок алда канча жакшы эмеспи.
08 10
Пап© F. Muyambo Пап Түштүк африкалык аты катуу жүгөрү буламык африкалык континент абдан белгилүү. Бул braais боюнча маанилүү тамак (South African барбекю) жана коюу жана даамдуу соустарды дегенсип ордунан чаптаса үчүн идеалдуу.
09 10
Boerewors
travellinglight / Getty Images Boerewors жогорку сапат колбаса , ал сунуш эле, көп учурда тегерек абалда кирип барды. Бул эттин жогорку мазмунду пайдалануу жана уй эти, чочко эти, же оюн эт жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул бир braai болушу керек.
10 10
уйдун BobotieHugh Джонсон / Dorling Kindersley / Getty Images Bobotie чөбүнүн же майдаланган эт, мөмө-жемиш, жыпар жыттуу май менен бир гана Түштүк африкалык тамак болуп саналат. Ал жасаган Custard жана менен толуп жатат бай жалбырактарга Custard даяр болгуча бир мешке нан бышырды.