Белый чай Сыраны кантип Long, Green Tea, улун жана Black Tea
Биринчи окуп жатасыз кийин чай жайларына кантип , ал идеалдуу кылган ишине көз жумуп коюу кыйын болуп калышы мүмкүн чай бышып жолу (же убакыт Brewing токтотуу үчүн келгенде, жөн гана унутуп). Ашыкча Brewing жонокой чай, эгерде кемчиликсиз казанды бузушу мүмкүн. Under-Телтору, бир маселенин олуттуу эмес, ал эми ошондой эле суб-абз чай алып келиши ыктымал. бир саат, бир түзүлүшүн же жөн гана башына эсептегенде пайдаланып жатасыз да, Портер жолу кагууга тийиш эмес.
өзгөчөлүгү ар бир чай жана жетилип ыкмасы үчүн ар кандай болот, бирок бул жол улуу чай бышып жолуна түшүүгө жардам берет.
Чай Brewing Times: General ноталары
Сиздин берүүчүнүн бышып көрсөтмөлөрүн баштап жалпысынан жакшы чечим болуп саналат. Аларды байкап, сен эмне деп ойлоп көргүлө. канааттанган жок болсо (же сиз жөн гана бардык джипке сыноо пассионардык бышып барабар чай алып келет), чай катышы, бышып температуранын жана / же бышып жаткан убакта суу ар кандай аракет.
Сиздин чай жарган катуу же катаал даамын болсо, бышып жаткан убакыт (жана балким температурасын) кыскартуу.
Сиздин чай майда-чүйдө өзгөчөлүктөрүнө чейин толук жок болсо, анда ал бышып жаткан убак өтө кыска же узак болуу маселе болушу мүмкүн, бирок, ал, кыязы, Портер температуранын же суу жалбырак карата маселеси (силерди колдонуп жаткан суунун өлчөмү жетиштүү жалбырактарынан эмес, ).
Эгер чай күчтүү келсе, кошумча убакытта аны чыга бербейт. Бул ачуу болот.
Анын ордуна, демделбейт көбүрөөк чай жалбырактарын кошуу.
Баарынан маанилүүсү, сенин даам татуу ээрчип! Эгер артык болсо Gyokuro көк чай ордуна 30 секунд төрт мүнөттөн бышырылган, андан кийин (мен сунуштаймын нерсе жок болсо да) ал силер үчүн толук болду.
Көрсөтмө төмөндө батыш стили эмес, бышып үчүн сы Ча гонг бир же Brewing ёсюмлюлюкню .
Бышып Tea башка түрлөрү
Ак Tea : Белый чай бышып жаткан убакта бир топ бар. Кээ бир адамдар эки мүнөткө үчүн гана чыга. бир топ күчтүү даамын артык көргөндөр аны жети мүнөткө чейин чыга алат. Чындап келгенде, мен төрт мүнөт, адатта, жакшы деп ойлойм, - бирок ал чай көз каранды.
Жапон / Steamed Green Tea : Japanese демделген көк чай, өтө кыска настойка талап кылат. Көбү 30 секунд, эки мүнөт ортосунда жакшы болот. Эгер жалбырагы (дагы бир жолу аларды бышып) reinfusing жатасыз, анда анын кээ бир япон жашыл чай, чынында, жакшы да акчанын (мисалы, 15 же 20 секунда сыяктуу) кыска менен сыраны айланасында экинчи жолу.
Кытайча (Roasted / жумуштан) Green Tea : Most куурулган / ок жашыл чай мыкты эки-үч мүнөт бышырылган айтат. Кээ бир төрт мүнөттөн чече алат.
Чай улун : Oolongs алардын жагынан бир аз ар түрдүү даам таржымалын өз бышып эсе да бир аз ар түрдүү, ошондуктан, алардын калыптардын. Кээ бир 30 секундда эле аз талап кылат. Башкалары болсо, жети мүнөттөй үчүн бышырылган болот. Сиздин чай берүүчүнүн көрсөтмөлөрүн, же тест үч мүнөт oolongs керек.
Black Tea : Most кара чай, үч жана беш мүнөт арасында бышырылган качан идеалдуу болуп саналат. Darjeelings (айрыкча Биринчи Flush Darjeelings) жана кээ бир Непалдык чай үч мүнөттүк тундурмалар менен эки сөз менен жакшыраак болот.
Эгер чай сүт жана кант кошуп турабыз болсо, бир аз ары аны жайларына болот.
Пу-Ер Tea : Пу-Ер Newbies бир-эки мүнөт жайларына болот. More тажрыйбалуу Пу-Ер ичкендердин (жана кофе ичкендердин) алардын Пу-Ер беш же алты мүнөт бышырылган каалашы мүмкүн.
Herbal Teas : Tisanes же "чөп чай" өсүмдүктөрдүн көптөгөн ар түрдүү келип, алар ар кандай Портер жолу талап кылат. Телтору үчүн баштапкы чекит катары берүүчүнүн көрсөтмөлөрдү колдонуп, анан сенин даам татуу ээрчип, же бул толук текшерип чөп чай Recipes .