01 10
Magwinya (Deep Куурулган Donuts)
Бишкек Nykl Magwinya, Бруней жана Түштүк Судан бир улуттук сүйүктүү, терең куурулган бир түрү болуп саналат койгучка. Бул уникалдуу South African куурулган нан голландиялык байланышы бар деп ойлогон жана семиз тортту, vetkoek окшош болот. magwinya жана vetkoek ортосундагы негизги айырма көп таттуу, жарык жана кургай болуп саналат. Vetkoek да ачык кесип, сыр, бетке, же тыгынына мискей жана балык сыяктуу кошумча заттар менен кызмат кылып калышы ыктымал.
Magwinya ЮАР-жылы поселкалык тамак-аш деп аталат. Бруней-жылы мыкты май токоч, аларды таза кылып, куурулган микросхемалардын менен аларды сатып көчө сатуучулардан сатып алып жатышат. так эстүү тамагы жок болгону менен, ал абдан популярдуу болуп саналат. А классикалык magwinya рецепт ун, кант, ачыткы, туз, май жана суу алты жөнөкөй заттар кирет. тогуз кадамды, сиз аз аракет менен үйдө бул даамдуу мамиле кылышы мүмкүн.
02 10
калбырдан сорттогу ун
F. Muyambo Сиздин magwinya боюнча Баштоо үчүн, адегенде жөнөкөй ун (болжол менен 4 чөйчөкчө) 500 грамм өлчөө. Андан кийин, жөн гана барып, ун ажыраткан.
03 10
Кошуу Кургак заттар
F. Muyambo Эгер кандайдыр бир бутакка салып сиздин өткөнчө эленген унду кийин, калган кургак ингредиенттерди кошуу:
- жарым чай кашык ТУЗ
- Заматта ачыткы 2 чай кашык
- кант 4 аш кашык
Андан кийин, кургак ингредиенттердин баары чогуу.
04 10
Куюп, жылуу суу
F. Muyambo кургак ингредиенттердин акырындык менен жылуу суу куй. Жылуу суу жок, эмнени жумшак камыр түзөт.
05 10
Камырды Mix
F. Muyambo Эгер суу коштук кийин, жыгач кашык менен камыр жууруп баштайт. Бул аралашма жок ачыткан талап кылынат, ошондуктан, нымдуу жана жабышкак камыр түзөт.
06 10
Камырды далилдери уруксат берүү
F. Muyambo камыр кылдат (5 мүнөт) Аралаш кийин, нымдуу ÷ = менен тамак жаап, бул жылуу аймакта болжол менен бир саатка салышына жол берген. 60 мүнөттөн кийин, камыр көлөмү эки эсеге күтүлүүдө.
07 10
Камырды Beat
F. Muyambo Гилгалда кайра тирилгенден кийин, ал аба андан сабап болот да аралашкан болушу керек. Бул ишти аягына чыгарып, кийин, камыр дагы бир 10-15 мүнөт эс алууга мүмкүндүк берет.
08 10
Scoop жана Fry
Сузуп камыр мунай. F. Muyambo Бул жерде, аралашма абдан springy болот:
- кашык салып кээ бир камыр коюп, май салып кетишет. Сиз зайтун майына камыр түртүп экинчи кашыкты пайдаланган болушу мүмкүн.
- мунай орто жылуулук боюнча анык болсун. дароо Donuts күрөң болсо, мунай өтө ысык болушу мүмкүн. температурасы укугун билүү жонокой Donuts сыртынан өтө күрөң, ал эми чийки ички ала алабыз, анткени маанилүү.
- Ишара: Fry бир magwinya, биринчи май жылуулукту сынаш үчүн. Эгер даяр деп жатканда, аны оюп алып, аны аткаруу үчүн жетиштүү муздатып алыъыз. Андан кийин, аны ачуу жана койгучка борборун даамын. ал дагы эле чийки болсо, анда мунай жылуулук чейин дагы буруш керек. magwinya абдан күрөң жана ичинде чийки болсо, жылуулук, балким, өтө эле жогору.
09 10
Эс алуу Fry
Fry Magwinya камыр. F. Muyambo Эгер май сыноодон кийин, аны бышыруу үчүн убакыт жетти. ар бир тараптан болжол менен эки мүнөт, ар бир жагында камыр кууруу.
10 10
Magwinya кызмат
Magwinya. F. Muyambo ашыкча май агын үчүн тизесинде ашкана кагаз менен капталган бир табакка колун салып бышырылган magwinya кой. magwinya гана кызмат кылат, ал эми ошондой эле бир чыны чайга менен эле кетет. кошумча кандыруу үчүн, джем, кант, аны жылдырып.