Biltong көп, мисалы, бүт көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна катары кургак айыгып уй же оюн эт менен жасалган жыпар жыттуу май менен даамы африкалык Түштүк назиктиктин жакшы көрчү. biltong боюнча spicing Голландиянын ойлоп табуу катары мактанарлык Бирок, сактоонун бир түрү катары эт кургатып актысы кылымдар бою Africa колдонулат жана дагы азыркы учурда болуп саналат. Ал тургай, бүгүнкү күндө, муздаткычтарда үчүн электр энергиясын ажыратылган региондордо, абдан пайдалуу болот. нан бышырды, бул багыттар боюнча жүргүзүлөт Ошондуктан, ал тамак үчүн бир аз арахис май менен кургатылган эт же biltong колдонуу үчүн абдан мүнөздүү.
тамак байытуу арахис май толуктоо мүмкүн Ошондуктан протеин дагы бир булагы Эгерде этти жалмап болмок турган толуктоого суралган эт, адатта, жеткиликтүү эмес, анткени ишке ашырылат.
ингредиенттердин баары жакшы болушу мүмкүн, анткени, бул тамак жасоо жеңил, ошондуктан көп тамак эмес, бир нече жолу талап кылынат. Башка жагынан алып караганда, бул тамак biltong абдан кымбат эле, практикалык себептерден улам ылайыктуу үй негизги болушу мүмкүн эмес. Сиз бул акчаны каалаган жок болсо, сиз дагы бул тамак болот. Эле даамын жакшыртуу үчүн тоок жана Балык 2 тилкесин. Эгер арахис тамак идеясын жакса, аракет maafe .
Бул мыкты polenta жана жашыл жашылча тарап менен кызмат кылып жатат. Салт боюнча, аны менен бирге кызмат кылып жатат sadza сүрөттөгү жана капуста.
Эмне керек
- 1 кашык арахис майы
- 11 алтын biltong (лб же Тоок эти менен алмаштыруу жана Түтүн, Бэкондун ою боюнча, 2-тилкелер)
- 1 пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак
- 1 чай кашык Алекс (тиштеп майдаланган)
- 2 кашык топтоп шорпо помидор
- 2 кашык арахис майы
- 2 помидор (майдаланган)
- Кошумча: с ayenne калемпир
- 1/2 чыны суу
Кантип тапсам болот?
1. Fry кыйылганын, пияз, май сарымсак, Алекс бир-эки мүнөттөн же тунук чейин.
2. biltong кошуу, бир нече секундага чейин жүзү боюнча козгойт. Азыр помидор шорпо жана арахис май кошуп, узун көйнөк менен biltong козгойт.
3. кыйылганын, помидор кошуп, бир аз кыскарган чейин 5 мүнөт бышырышат. суу куюп, тамак абдан коюу соус чейин тёмёндёгён чейин 10 мүнөткө себилип. тоок менен болсо, анда даана толугу менен жеп алдына бышыргыла камсыз кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 434 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 65 мг-дан |
| натрийдин | 122 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 30 г |