башталгыч көз караш менен караганда, бир эмпанадасын катары белгилүү болгон, жооноюп, кондитер Түштүк Америкадагы бир өлкөдө бир эле карап мүмкүн, бирок, ар бир региондо ар башка айырмачылыктар бар.
Көпчүлүк өлкөлөр, негизги уй чыгаруу жана тоок нускасы бар. Хам, сыр, картошка, чили калемпир, жашылча, эт, алаканына жүрөгү, тропикалык жемиштер ... бир аймакта жеткиликтүү жана популярдуу нерсе, адатта, жергиликтүү салынуучу иштейт.
Салынуучу Түштүк Америкада абдан популярдуу сындырып жарашпайт. Салынуучу, балким, испандар менен Түштүк Америкага келип, бирок, алар тез эле Болумушту дүйнөдө өзүнүн өзгөчө стили жана даамы боюнча өттү. Түштүк Америка салынуучу көп бышырып толтуруу үчүн кемчиликсиз бир айырма таттуу камыр (кээде атүгүл майдаланган кант менен каларлык эмес) бар. Кененирээк маалымат ...
02-жылдын 16-
эмпанадасын камыр Лоуренс татлян / Canopy / Getty Images Негизги эмпанадасын камыры рецепт кандай толтуруу менен иш алып барат. Сиз бышырылган же куурулган эмпанададан үчүн бул камыр колдоно аласыз.
03-жылдын 16-
Beautiful салынуучу сунуштар жана техника ЖАКАН жазган Жакшы Кабар E. Келли / аркары / Getty Images Тандырга, сулуу чатыр суу эмес, кооздук четинде, тыныгуу, же кыйрашы менен жагымдуу эмпанададан чыгарууга үйрөтүү.
04-жылдын 16-
Chicken салынуучу - салынуучу де Куриный Ким Steele / Photodisc / Getty Images Бул дөөпөрөс тоок, sautéed пияз, жашыл зайтун жана катуу кайнатылган жумурткалар аралашмасы менен толтуруп, типтүү тоок эмпанадасын рецепт болуп саналат.
Бул салынуучу жер уй эти, пияз, кара май, мейиз жана катуу кайнатылган жумуртка жасалган толтуруусун бар. Бул ичердин Чилиде "Пино" деп аталат, жана ал, мисалы, Чили жатка casserole деп аталат, ошондой эле башка тамак таба пастел де танго .
Аргентина Tucumán облусунун, ошондой эле идиш куурдак сыяктуу бир аз даамын кылдат майдаланган, татытылгандай уйдун этинен жасалган бул салынуучу үчүн белгилүү.
Бул уникалдуу жана даамдуу салынуучу masarepa, жасоо үчүн колдонулат precooked буламык менен сырткы кабыгы бар arepas . Толтуруу уйдун (же чочконун) судак жана картошка менен татытылгандай hogao .
даамдуу жашылча чыгаруу үчүн салынуучу чыгып Нарезка калтыруу. Repulgue (кооздук жээк) жөнүндө па чөп салынуучу сиз Нарезка (сүрөттү карагыла) адамдар аларды айырмалай алгыдай болуш үчүн, ар кандай жолдор менен.
09-жылдын 16-
Хам жана Сыр салынуучу - салынуучу де Jamón и Queso Кристина Cassinelli / аркары / Getty Images Бул салынуучу, Каттама камыр салттуу эмпанадасын камырдан ордуна менен, Перуда популярдуу болуп саналат. майлуу сыр толтуруу даамдуу болуп, тоңуп калган Каттама камыр менен убакытты үнөмдөйт.
10-жылдын 16-
Шпинат жана Сыр салынуучу EmmaKStudio / E + / Getty Images Бул даамдуу салынуучу sautéed сарымсак ашканын жана майлуу сыр соус менен толтурулат.
11-жылдын 16-
Шпинат жана Ricotta салынуучу Felipex / E + / Getty Images Garlicky шпинат жана каймак Ricotta сыр бул салынуучу толугу менен кетет.
12-жылдын 16-
Bolivian Salteñas Tamorlan / Wikimedia Commons / CC3.0 Бул Bolivian салынуучу бир аз өзгөчө стили бар - па толтуруусун ичинде Кондитердик жогору жагындагы чуркап, ордуна жагына куят. уй же тоок толтуруу көп runnier жана башка салынуучу алда канча таттуу болуп калат. Алар көп учурда бир табак жана кашык менен кызмат кылып жатабыз, бирок, эксперттик salteña жегичтер ширеси, алардын пистолети менен чуркап түшүп, жол бербей, аларды пайдаланууга билебиз.
13-жылдын 16-
Empadinhas де Palmito - Palm жүрөгү менен Бразилия салынуучу Майкл Piazza / аркары / Getty Images Бразилиялыктар empadas же empadinhas деп эмпанадасын (аз empadas) өз нускасы бар. Бул empadinhas алаканына жүрөгүнө толуп жаткан (Бразилия тамак абдан жалпы зат), sautéed пияз, кара май.
Lime Chicken салынуучу sarasang / E + / Getty Images Майдаланган чили-лайм тоок, carmelized пияз, эчки сүтүнөн жасалган сыр бул даамдуу чакканда көлөмү эмпанададан толтурат.