Бул ыкма менен апельсин даамы: White tenderizes гана эмес, өкмөт кабырга бышырып , ошондой эле таттуу даамы көп кошот. Бул эч качан болгон мыкты өкмөт кабырга үчүн Түтүн даамы бир тийүү менен бышырып жай: White Барбекю үстүнө чыгып алып.
Эмне керек
- 1 өкмөт кабырга куурдак (5-7-титиреп / 2.3-3.2 кг)
- 1 чыны / 240 мл пиво
- 1/3 чыны / 80 мл
- апельсин мармелад
- 1/4 чыны / 60 мл зайтун майын,
- 3 аш кашык / 45 мл соя соусу
- 3 аш кашык / 45 мл күрөң кант
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык / 15 мл кургак кычы
- 1 чай кашык / 5 мл калемпири кабырчыктар
- 1 чай кашык / 5 мл кара мурч
- 1 чай кашык / 5 мл туз
Кантип тапсам болот?
орто аралашуусу идиштин ичинде, куурдак башка учурларда, бардык ингредиенттерди аралаштырып. бир айры менен, көп Нигэ пластик пакеттерде куурдак жана жерге кирип тешик. куурдак, мөөр кабын үстүндөгү: White куюп, 2-4 саат муздаткычка marinate мүмкүндүк берет.
орто-төмөн жылуулук Preheat барбекю. пластик баштыгы жана камдык: White этин алып салуу. чыгаруучулардын сунуштарына ылайык, кертик кошуу. барбекю стойкага боюнча кабырга бышырып кой.
суу асты бир карыш толгон тамчылатып Табаны болушу керек. Кук 2 1/2 3 саатка чейин, ар бир 30 мүнөт жаңы кертик кошуп, жана биринчи жолу 1-тамак убакыттын 1 1/2 саатка чейин сакталып: White менен бурбоо. 135 градуска ички температурада Мына, F / 60 градус C орто сейрек же 145 градуска F / 65 градус C орто үчүн. Бүткөндөн кийин, Grill тартып бышырып алып сомдогонду, алдында 10-15 мүнөт турсун.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 844 |
| Бардык Fat | 42 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 285 мг-дан |
| натрийдин | 822 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 93 г |