Пастел де Choclo өтө салттуу жана элдик тамак бир уй жана жүгөрү casserole болуп Чили . Уй жана пияз, мейиз, зайтун, куурулган тоок - - ар түрдүү даамдар көптөгөн casserole денесине кирип, бүт нерсе дымыктырышчу Choclo жүгөрү коюу катмары менен толуп турат. жатка "Балык" катмар Тандырга caramelizes жана натыйжасы койчунун пирогу салат болгон даамдуу туздуу / таттуу айкалышы болуп саналат.
Choclo ар бир жүгөрү, бул ыкма жакшы иштейт да, көпчүлүк Түндүк Америка жатка түргө караганда бир аз азыраак таттуу болуп чоң крахмалдуу данынын жүгөрү жана Анд сорт болуп саналат. Сиз көп Латын Америка азык-түлүк дүкөндөрүнүн тоъдурулган Choclo таба аласыз.
Бул тамак салттуу тайыз, тегерек чопо идишке бышырылган. А экранга темир Skillet, ошондой эле ордуна иштейт (биринчи, ал көк пияз, эт бышырып бере турган пайдасы менен), бирок ар кандай casserole тамак жасайт.
Эмне керек
- 3 кыйылган 4 орто пияз менен
- 3 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 1/2 мина
- жер уй
- 2 чай кашык зире
- 2 чай кашык туз, бөлүнүп
- 1/2 чай кашык жер калемпир
- 3 чөйчөкчө жатка данектери (жаңы же тоъдурулган)
- 1 чыны бүт сүт
- 1/4 чыны май
- 1 кашык шекер
- 2 аш кашык майдаланган кыйылган
- райхон
- 1/2 чыны мейиз
- 1/3 чөйчөк майдаланган кара зайтун
- 3
- кыйын-бышкан жумуртка , столго чапты:
- 1 чыны куурулган тоок майдаланган
Кантип тапсам болот?
- чейин, өсүмдүк майына пияз Sauté жумшак жана тунук, 5 мүнөт.
- жер уй кошуу, зире, 1 чай кашык туз жана калемпир. уй ушаланып, ышталган чейин Cook, козгогон. жылуулук алып салуу менен бөлүп койду.
- 1/4 чыны сүт менен азык-түлүк редакторунда же Комбайн эгин буудай кой. жатка жумушу жана каймак чыкканча, 2 мүнөткө чейин 1 Process.
- бир чоң казанды май 1/4 чыны эриди. 1 чай кашык туз, шекер, жана аралаш жатка аралашмасын кошуу. калган 3/4 чыны сүт кошуп, аралашма 5 10 мүнөт биразга чейин ар дайым, күчөтүп, себилип. жылуулук алып салуу жана майдаланган жаңы райкан сүйөлү.
- 375 F. үчүн Preheat меш
- ышталган эти аралашма суюктукту Drain. 3, 4-өлчөм casserole табактын түбүнө жер уй аралашмасын кой. кургатылганын чач, зайтун, жана уйдун этинин үстүнөн hardboiled жумуртка, андан кийин үстүнө тоок катмарындагы.
- ал ингредиенттердин калган жабат деп casserole үстүнөн жатка аралашмасын жайланышышты. үстүнө кумшекер чач.
- толтуруу ысык булакка жана жатка аралашмасы алтын күрөң чейин, 30 45 мүнөткө чейин мешке casserole бышырып. жылуу кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 609 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 225 мг-дан |
| натрийдин | 778 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 32 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 48 г |