Бул чөп салынуучу таттуу жүгөрү жана майлуу сыр соус менен толтурулат. Эгер бир нерсе heartier келсе, толтуруу үчүн кээ бир барбекю тоок же чочконун кошуу.
Эмне керек
- 1-майда пияз (майдаланган)
- 1 кызыл калемпир (майдаланган)
- 1 кашык май
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 16-кебезден баштык токтотуп жүгөрү (же 4 чөйчөкчө жаңы жатка данектери)
- 1/4 чыны кинза (майдаланган)
- 1 кашык суу
- Туз жана калемпир татып
- Сыр соус үчүн:
- 3 аш кашык каймак
- 10 кашык ун
- 1 чыны сүт
- 1/2 чыны каймак
- 1/2 чай кашык зире
- 1 чыны майдаланган чеддер сыр
- 2 кашык пармезан майдаланган
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- эмпанадасын камыр даярдоо жана эс алуу үчүн бөлүп койду.
- орто жылуулук үстүнөн оор Skillet-жылы, жумшак жана жыпар жыттуу (5-8 мүнөт) чейин, зайтун майы, сары май менен пияздын жана кызыл калемпир Sauté.
- 5 мүнөт үчүн, күчөтүп, эгин жана суу кошуп, тамак. кинза сүйөлү жана 1-2-дагы мүнөт бышырышат.
- туз жана даамын калемпир менен жылуулук, сезон алып салуу. Set муздатып четке.
- сыр-ууууууу-даярдагыла: орто казанды май качат. 2-3 мүнөттөн козгогон, орто жылуулук үстүнө ун менен бажыканадан. аралашмасы биразга эле жарага келгенге чейин үзгүлтүксүз козгогон, сүт жана каймак бажыканадан.
- сыр жана зиреден сүйөлү, анткени туристтик мезгил ал туз жана калемпир менен татып. жылуулук алып салуу.
- сыр аралашма өсүмдүк аралашмасын козгоп жана салкын (же бир нече мүнөт муздаткычка касташууну) болсун.
- Өзүнчө эмпанадасын камыры гольф убакыт өлчөмү бөлүктөргө бөлүп,-н-ролл жылмакай топтун ар бир кирген. 5 мүнөт эс алалы.
- Preheat меш 425 градуска чейин.
- бир floured бетинде, диаметри 6 дюйм тегеректин ичине камырды ар бир топту тоголотуп келгиле.
- айлананын ортосуна толтуруу 2-3 аш кашык кашык. суу менен жараатын тегеректин төмөнкү жарым бирге камырдан учтарын туруъуз.
- бир жарым пайда түзүшүнө камырдан айлананын жогорку бүктөп, сактап жана басма сөз мөөр басылышы үчүн бекем чогуу баа.
- суу бираз кысымга этегинен астыъкы, сен па-сыяктуу таасир кылып барып эле эмненин crimping, өзү үстүнөн этегине бүктөп кой. (Кара: Beautiful салынуучу шарттары жана ыкмалары ). көмөч баракта эмпанададан кой.
- Mix жумуртканын сарысын жана сууну щетка аралашмасы менен ар бир эмпанадасын бүт жер үстүнөн ойлуулук.
- алтын Браун чейин бир аз көтөргөн, 15 20 мүнөткө чейин бышырыныз.
- жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.