01 06
Beautiful салынуучу сунуштар жана техника
Лия Maroney Салынуучу биздин үй-бүлөдө жакшы көргөн тамагы, алар эч нерсеге карабай, алар карап даамдуу даамын. Бирок, ага наабайчылар көчөсүнөн ошол саптарды жана кемчиликсиз эмпанадасынын катар көрдүм, мен жардам болсо, агып эмес, сындырып, же мешке кыйрашы жагымдуу салынуучу умтулган эмес. Мен салынуучу көп чыгардык, жана ар бир партиясынын ичинде жок эле дегенде бир дагы мешке жарылат. Бирок, иш жүзүндө аркылуу, мен сенин эмпанадасын даярдоо көбүрөөк ийкемдүү болот, кээ бир акылдарын жана ыкмаларын үйрөнгөн.
Бир эмпанадасын өрүлгөн мөөрү repulgue деп аталат. шарттары "эмпанадасын" менен YouTube боюнча ыкчам издөө жана "repulgue" / па салынуучу учтарын бүктөп кантип көрсөткөн көптөгөн адамдар жөнүндө Videos, табылат. Бул клиптер кээ бир абдан пайдалуу (жана кызыктуу), ошондой эле ишке ашпайт. Мен аны ушунчалык жөнөкөй карап кабыл алуу, бул эксперттик аялдардын манжалары, алар кемчиликсиз repulgues бүктөп болуп учуп көргөн, бирок, мен аны өзүм үчүн бара жатканда, бир нерсе иштебей жатат. кемчиликсиз эмпанададан даярдоо көп убакыт жана күч-аракет талап кылынат чеберчиликти талап кылат - Ошентип, алдын ала алат. жакшы кабар да жаман салынуучу жакшы даамын болуп саналат!
02-жылдын 06
Shaping салынуучу - камыр
Лия Maroney Бул жерде сиз колдонуп жаткан болсо, пайдалуу учтарындагы бир жубайлар үй эмпанадасын камыр :
- Биринчиден, ал абдан маанилүү, камыр жана муздаткычка түнү толтуруу эс алсын. Баары жакшы иштейт - камыр эс жана анын stretchiness жоголот. толтуруу муздатылган жана аз шишип калат.
- Экинчиден, Камырды жайып, андан кийин, ал камырдан тегерекчелерди кесип чейин, бери дегенде, 5 мүнөт текчесинде тынчтык болсун. камыр жайдары болсо, камыр чөйрөлөр, сен аларды кесип, алар өзгөрөт жана кичирейтүү эмес, сактап калат. Камырды 1/4 дюйм майда салынуучу Жоондугу (кант жарнамалардын сыяктуу), ал эми агентке өткөрүү пландаштырылып жатат көп салынуучу бир аз жоонураак чыгып Roll.
толтуруу жана эмпанададан мөөр - Мен кийинки кадамда барып, камыр жакшы кемчиликсиз чөйрөсү менен баштоо үчүн жөнөкөй деп таптым.
03 06
салынуучу толтуруу
Лия Maroney Сиз бадырайган, жакшы-жумшак эмпанададан келет да, аларды толуп кетиштиби үчүн эмес, маанилүү. Сиз баш аламан кабыл алуу, мешке жетилет толтуруу менен бүтүрөйүн. (Бул салынуучу дагы эле жакшы даамын Бирок, ошондуктан кереги жок, аларды эч нерсе ыргытып!).
Катыштык жер толтуруу суммасын Эгер камырдын таза дын тегерегинде жол бар экенин кабыл алуу камыры айлананын борборунда. камырдан четин көздөй толтуруу төгүү үчүн эмес, аракет кылгыла. толтуруу майын камыры майлуу учтарын кылам, алар, ошондой эле чогуу мөөр албай калат. алардын колуна, аларды кучактап, ал эми кээ бир адамдар, алардын колунан алаканында камырдан чөйрөсүн өткөрөт жана эмпанададан толтуруп келет. Бул камырдан учтарын толтуруу сиз айланасында кой, анткени эмпанадасын камыры толтуруунун туура көлөмүн соттой жардам берет жана сен тийип дал толтуруусун аны кармап алабыз да, бирок ал үчүн кыйын көрө алышат (жана мөөр менен талкалап) бул ыкма менен.
04 06
эмпанадасын мөөр
Лия Maroney Бул жеңил, бирок маанилүү кадам болуп саналат. суу бир табак менен сөөмөйүн канга малып, жаса- азайтууда, камырдан шарынын бүткүл четине манжаны чуркап. толтуруусун тиркөө менен, жарым эмпанадасын бүктөп, жана сиз аларды басып, ошондой эле узундугу менен бир аз аларды суюлттуу айланасында учтарын бири-бирине бекем бардык жол басып. аны мешке чыгышы жолдорун таап толтуруусун тоскоолдук кылып, кылдат бул кадамды аткаруу үчүн убакыт бөл.
05-жылдын 06
Edge чач - Repulgue
Лия Maroney жөн гана мештин разу аркылуу - бир эмпанадасын этегине саал үчүн жеңил жолу бар. Бул ысылык-көлөм үчүн жакшы ыкма болушу мүмкүн куурулган салынуучу . Сен да ошол сыяктуу эмпанадасын көрүп Чындыгында, бир жолдун айрылышына оодарды мизинен куурулган салынуучу боюнча таралган деп, сиз дээрлик ал куурулган жатат деп ойлойбуз. салттуу өрүлгөн мизи, же repulgue, бышырылган салынуучу көбүрөөк таралган.
эмпанадасын боюнча Жаклин жана алардын калыптаныш түрү Сиз өзгөчө коңшулук нан коду, анда ичинде эмне билүү керек. Англия-стили деп аталат салынуучу, salteñas , тескерисинче тараптан караганда, жогорку бирге өрүлгөн жатышат. Эгер жогору бирге өрүлгөн бир эмпанадасын көрсөк, анда бул абдан мурундан суу толтуруу болушу мүмкүн экенин билет. Salteñas сиз оозубузга чейин жакшы билүүгө, алардын liquidy толтурган үчүн белгилүү жана ал колду ылдый чуркап.
repulgue бүктөп үчүн, үч бурчтуктун деп ойлойм. эмпанадасын бир бурчунан баштап, жана мөөрү менен өзү үстүнө четине чейин камырдан бир бурчтук бүктөп кой. мөөр ылдый басып, камырдан анын үстүнө басма катары бир аз бөлүгүн узартылышы мүмкүн, ал эми оң кийинки биринчи экинчи бурчтук түшүп бүктөп кой. четиндеги жол уланып, мөөр жана кайталап, аны басып. зарыл болсо, акыркы үч бурчтуктар четине астына кымтып болот. Алардын колундагы эмпанадасын кучактап, ал эми кээ бир адамдар таап, баш бармагым менен бир жагынан биринчи сөөмөйүмдүн ортосундагы үчбурчтуктан эсе жакшы көрүшөт.
06-жылдын 06
Жасаш үчүн даяр
Лия Maroney көмөч баланс боюнча мөөр эмпанададан жайгаштыруу жана берешендик жумуртка жууп менен жууп (суунун бир аз кошулган жумуртканын сарысы). жумуртка жууп бир да кийим салынуучу бардык дуушар бөлүктөрү кийиминин үчүн шектенбесек болот. камырды 375 даража Тандырга эмпанададан коюп, алар көтөргөн жана алтын күрөң чейин бышыралы. Салынуучу жылуу же бөлмө температурасында жегенге болот. Сен аларды катып калса, Ликашенконун мешке, же аларды микротолкундар менен аларды кайрадан капты (толкундуу сиз колдонгон болсо, кабык аз кыроого окшогон, бирок тендердик болот).