Бул уникалдуу жана даамдуу салынуучу masarepa, жасоо үчүн колдонулат precooked буламык менен сырткы кабыгы бар arepas . Толтуруу уйдун (же чочконун) судак жана картошка менен татытылгандай hogao .
Бул кууруп эмпанададан аларга Кытырак Буюмдун берет +, ал эми жүгөрү кондитер ички жыргалчылык майлуу жана жумшак болот. Бул ачуу менен бул эмпанададан кызмат салттуу деген ажы соус , бирок, мен да аларга окшоп чили ранч соусу .
Сиз мөөнөтүнөн мурда эмпанададан жасап, аларды кууруу даяр чейин аларды басылуу болот.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 помидор (чыйратылган майдаланган)
- 6 жашыл пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1-майда пияз (чыйратылган майдаланган)
- 1/2 чай кашык зире
- 1 пакет салкын Гойя с azafran (ичеги) (2 чай кашык)
- 1/4 чыны кинза жалбырактары (coarsely майдаланган)
- 1 фунт жогорку тегерек же юбка стейки (же чочконун окшош кесилген)
- 3 уй эти каймак кубики
- 1/2 фунт сары же ак картошка
- 3 чөйчөкчө сары masarepa (precooked жүгөрү же Рио-де-сорго)
- 2 чай кашык шекер
- татып, туз жана калемпир Даш
- 2 чөйчөкчө жана өсүмдүк майы (кууруу үчүн)
Кантип тапсам болот?
- Даярдоо hogao: ири stockpot жылуулук зайтун майы. пияз өтө жумшак (болжол менен 12-15 мүнөт) чейин, жөөлөшүп, орто жылуулук үстүнөн сарымсак, помидор, пияз, зире, Гойя татымал, жана кинза жана Sauté кошуу. Туз менен Мезгил жана калемпир татып.
- казанда hogao алып салуу жана өзүнчө чөйчөккө бөлүп койду. казанга уйдун эти каймак баягы кошуу.
- тилке кылып уйдун өркөчүн казандагы кошуу. суу менен этти жаап, жарага алып.
- бир саатка, бир айры менен сайып жатканда абдан тендер чейин уйдун мөөн.
- картошканы жабуу үчүн, зарыл болсо, корки чейрегине картошка жана уй эти, суу кошуу үчүн кошуу. чейин мөөн картошка абдан назик болот. аптапта идишти алып, эт менен картошка, сорпосун ниеттик менен болсун.
- өзүнчө чөйчөккө салып, эт жана картошка алып салуу менен бөлүп койду. көп ченегич чөйчөк жана запастагы салып, сорпону салышчу.
- бир чоң табакка masarepa кой. Түркия: 1 masarepa салып корголгон шорподон чөйчөктү, ысык 2 1/4 менен кошо чыныга суу жана 2 чай кашык шекер.
- туз жана калемпир менен Сезон аралашма жана 10 мүнөткө бөлүп койду.
- Майдаланган эт, картошка өчүргүлө. Эт, картошка салып корголгон hogao козгоп, жакшылап аралаштырып, уй шорподон бир аз кошуп, бир аз картошка, эзип .
- 40 golfball-көлөм топтор кирип masarepa камыр Roll.
- бир учурда камырды бир топ менен иштөө, полиэтилен 2 барактарынын ортосунда 4 дюйм айлананын ар бир топту тегиздөө. бир чай кашык коюп же камыры айлананын ортосуна толтуруу үчүн, жана толтуруусун кучагында бир жарым ай калыптан үчүн жарым айлана бүктөп кой. колуъуз менен учтарын мөөр басып кой. камырдан топтордун баарын кайра кайталаъыз.
- 350 градуска Preheat өсүмдүк майы. Fry салынуучу алар алтын Браундун чейин партияларында (5 мүнөт). кагаз = лг = менен сактайлы. ажы чыгы менен жылуу эмпанададан кызмат кылгыла.
Эскертүү: Сиз бир күн алдыда эмпанададан калыптандыруу, жана кууруу даяр чейин аларды басылуу болот. салынуучу бышырылган кийин, кызмат кылууга даяр чейин 200 даража Тандырга, аларды жылуу.