Алар Каттама камыр менен жасалат, анткени салттуу салынуучу да, алар, айрыкча мененки үчүн дагы эле абдан популярдуу болуп саналат. Алар, балким, классикалык тегерек салынуучу бөлүп, көп учурда аянтта болуп калыптанууда. Бул жарык жана эшилме кондитер эрип, сыр жана Хам менен кемчиликсиз биригишет. Сиз андан кийин тез ысык түшкү мешке үчүн салынган түз кабыл алып, бул жолкусунда эмпанадаларды жасап, аларды unbaked катыруу болот.
Эмне керек
- 1 таңгак Каттама камыр (муз)
- 2 кашык май
- 1/2 чыны ун
- 1 чыны сүт
- 2 жумуртка
- 1/2 чыны сыр (майдаланган ышталган гауда, эдам, же башка окшош)
- 4 кашык пармезан (майдаланган)
- 1 чымчым
- Кайенна калемпир
- 1 бир ууч туз (даамын)
- 1/4 фунт Балык (Дели)
- 1 жумуртканын сарысы
- 1 кашык суу
Кантип тапсам болот?
- 400 градус Farenheight үчүн Preheat меш.
- орто-төмөн жылуулук үстүнөн казанды май эриди.
- май салып, ун бажыканадан жана орто жылуулук жогорулайт. Кук, жөөлөшүп, 1-2 мүнөт.
- ун / май аралашма сүт бажыканадан ойготуу, кайнатып алып. чыгы кичине коюлануу болот.
- 1 -2 мүнөт же соус коюланып чейин, аралашма жана ашпозчу, жөөлөшүп кирип, 2 жумуртка бажыканадан тез.
- майдаланган сыр кошуу жана пармезан жана чөктү чейин козгойт. жылуулук алып салуу жана кайен калемпири жана даамын туз кошуп.
- 1 Каттама 12 оолактап үчүн floured бетиндеги камырдан баракты чарчы киргизүү. бир Pizza кескич же курч бычак менен, 12 3 х 4-дюймдук тик бурчтук салып камыр кесип.
- суусу менен жумуртканын сарысын аралаштырып, жана жумуртканын сарысы аралашмасы менен тик бурчтук жарым учтарын туруъуз.
- жумуртканын сарысы менен чуркап тик бурчтук борборунда Хам бир бөлүгүн кой. Бардык Хам айланасында камыр бир жагы бар болушу керек. сыр аралашмадан 2 кашык менен Top Балык.
- жөнөкөй тик бурчтук менен чочконун жана сыр жаап, бекем мөөр сеппейби байлай.
- Башка барак менен кайра Каттама . Кондитер ушул жерден токтотуп же бышырган чейин 6 саатка чейин муздаткычка калтырылышы мүмкүн.
- салынуучу бир айры менен бир нече жолу башына канаткан жана жонго жумуртканын сарысы аралашмасы менен щетка чокулары.
- 20 мүнөт отко кактап, же менменсинүү жана алтын күрөң чейин.
- ысык же бөлмө температурасында кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 255 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 76 мг-дан |
| натрийдин | 405 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 9 г |