Бул Grilled тай Кайдасын-Coconut соус менен Салмон жаңы семга Стейк же илгичтери үчүн гана кемчиликсиз (сиз мурда токтотулган семга, ошондой эле колдоно аласыз). чыгы мүнөттөн кийин түзгөн жана таттуу, кычкыл жана ачуу бир сонун аралашуу бар болушу мүмкүн. Булардын баары даамдар менен бирге жаңы лимон жана Кайдасын кереметтүү ахлакка келип, кокос сүтү, бал, плюс бир семга-кемчиликсиз айкалыштыруу үчүн жыпар жыттуу заттарды (сарымсак жана Чили) бир сызыкча. бир жеңил Gourmet мамиле кылат - улуу күнүмдүк тамак үчүн, же кийинки барбекю партиянын же Cookout үчүн.
Эмне керек
- 2 4 семга Стейк же бириктиргичтери менен (жаңы же мурда тоъдурулган)
- 1/4 чыны
- жаңы кориандрдын (кызмат)
- 1 чай кашык cornstarch 3 аш кашык сууда эриген
- Lemongrass-Coconut Sauce үчүн:
- 4 кашык
- Кайдасын (чабак: же таза же тоъдурулган - Азия дүкөндө жеткиликтүү)
- 5 тиштери
- ачуу пияз
- 1/2 1 жаңы кызыл калемпирден жасалган (чабак, же 1/4 1/2 аш кашык менен.
- кайен калемпири же кургатылган кыйналган чили)
- 1/2 чай кашык
- үзгүлтүксүз чили порошок
- 1/4 чыны
- Кокос сүтү
- 1/3 чыны суюк
- бал
- 6 кашык
- балык соусу
- 1 лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
- азык редакторунда же Комбайн чогуу бардык соус ингредиенттерди биригүүдө. Blitz жакшы даамдуу lemony соустун түзөт. (Эгер азык-түлүк системасына ээ эмес болсо, анда бал таркатуу, ошондой эле кетирип, башка компоненттер менен биригип, сарымсак жана чили бетке).
- семга ушул соус 1/3 куюп, - кийин тынчтык бар. чыгы менен семга даана бир нече жолу кайрылып, андан, бери дегенде, 10 мүнөт же бир нече саат бою жаап marinate үчүн муздаткычка койду.
- Ысык кошулган тосмолор үстүнөн Grill семга ички дененин чейин мындан ары тунук жатканда акырын, айры менен тытып болуп саналат. (Дагы бышырып учтары үчүн төмөндө кара)
- семга бышырып жатканда, орто жогорку жылуулук бир кичине казан же соус көмөч соустун калган кой. бир жарага алып, анан Ликашенконун кыскартат. сууда эриген cornstarch кошуу жана соус биразга чейин козгойт. жылуулук алып салуу. (Эскертүү: аномолиялар колу менен чабак болсо, сен үчүн аны жумшартууга узак аны кайнатып болушу мүмкүн)
- Сиз бул таттуу артык болсо, даамын-сыноо чыгы, ал да даамы таттуу, же андан көп бал болсо дагы лимон кошуп. Ошондой эле, бир кыйла бай даамы үчүн кокос кошо аласыз. каалаган болсо, spicier чыгы үчүн чили кошуу.
- Кызмат кылып, куурулган балык менен күндөлүк, ар бир бөлүгүнүн үстүнөн соус бир кашык. Жаңы кориандр сабагын кошуу жана тай жасминдин же менен бирге тарапта соустун калган кызмат тай кокос күрүч . ENJOY!
Грили Tips: Сенин семга жаңы жана / же абдан назик болсо, же бир майлуу балык капастан пайдаланууга же тосмолор үстүнөн банан жалбырактын бир бөлүгүн коюп. балык оң жалбырактын боюнча ашпозчу (ордуна калай кое). Эгер тамак катары жалбырак жыттуу жана эркин Браунга бурам. Банан жалбырактын менен тамак тууралуу көбүрөөк көрүп: Банан Leaf менен ашпозчу кандай .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 380 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 55 мг-дан |
| натрийдин | 2,193 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 46 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 24 г |