Сүт, каймак жана суу: Үч-биринен абдан айырмалуу Coconut Products
азыктык бир издөөдө кубаныч кокос суу-бойду дүйнөдөгү бардык каары жана кокос майы менен, аны керектөөчүлөрдүн түшүнүктүү алууга кокос катуу түктүү кебетеси кирүүгө түбөлүккө караганда, балким, андан да кыйын. кокос саламаттык акылсыздыктын пайда боло электе, АКШда таанымал кокос продукт кокос сүтү болду. Ал эмне болгон жана ал башка кокос туунду "силер үчүн жакшы" деп айтууга болот?
Кокос сүтү деген эмне?
Сиз качандыр бир кезде жаңы кокос ачкан болсо, анда бир аз бадам даамы бар жука, кокос "ширесин" же суу көргөн болот. Бул кокос суу көп трубочки таза суу катары керектелип турса, ошондой эле тамак да колдонсо болот. Бирок толугу менен кокос сүтү башка нерсе, ал эми рухий жактан жетилген, же күрөң, кокос этинен жасалган иштелип рецепт бөлүгүн же суусундук. Туура жасап, ал аз кокос даамын жана таттуу эмес, бар. Бул чай ичип же чай, сүт үчүн идеалдуу алмаштырууну кылат, жана мындай curries жана күрүч сыяктуу тропикалык тамак менен кошо берилиши мүмкүн. үйдө жасалган, ал 17-24% май болот.
Кантип кокос сүтү кылууга
кокос сүтү бай, каймак, татуу этти кокос майлары жогорку пайыздык алынган. кокос сүт үчүн, этти кайра иштетүү жана суу менен аралашкан. Маш кабыл алгысы жана мүмкүн болушунча массасынан маанисин көп чыгып, сыгып, cheesecloth менен тил табыша албай жатат.
Бул кыйын эмес кокос сүттү дагы жасоону үйдө, бирок ал көп учурда Canned табылды. Азия жана кээ бир тропик өлкөлөрүндө Балык кокос сүтү жука жазы үчүн, бир нече класстар бар. арык сүт аз кокос каймак, май төмөн, ал эми сорпого колдонулат. ал тургай, бир паста сыяктуу ырааттуулугу болот жоон сүт, curries жана кургак препараттар колдонулат.
а мүмкүн чейин таза кылып, жокпу, кокос сүтү тез бузган болуп, көп өтпөй ачкандан кийин жеш керек.
Coconut Cream
Кыска убакыттын ичинде, кокос сүтү чокусуна өсүп бай каймак, экиге бөлөт. Бул кармаган бир далили эмес. кокос сүтү айрым өндүрүүчүлөр буюмдун бүтүн боюнча creaminess үчүн emulsifiers кошуу; дурус чайкап эле сүт бере алат. келсе, кокос, каймак сыяктуу Мейк Ананас бай препараттарды, анын өз алдынча колдонсо болот. Таттуу, кокос, каймак алкоголдук тропикалык суусундуктарга элдик кошумча болуп саналат.
Coconuts жана саламаттык
Кокос сүтү lauric кислотасы басымдуу бөлүгүн камтыйт, кан холестерол көбөйтүүчү бир каныккан майларды көп. Ушул себептен улам, көпчүлүк саламаттык сактоо органдары суусунга overconsumption каршы сунуштайбыз. Бирок сынчылар орган жараяндар ар башка тойгон майлардын тартып кокос сүтү орто чынжырлуу май кислоталарынын бай (MCFAs) дешет. MCFAs холестерол көлөмүн жогорулатуу жок салмагы сактоого көмөк көрсөтүшөт.
Кокос жана Кокос Recipes жөнүндө көбүрөөк маалымат:
• Coconut тандоо жана сактоо
• Coconut түрлөрү жана болушу
• Coconut тарыхы
• Coconut Lore жана Legends
• Coconut Cream Recipe
• кокос сүтү Recipe
• тост кандай кокос
• Кокос Recipes