Cloudy же кристаллдашкан Honey тынчсызданбашыбыз жөнүндө эч нерсе
Honey көп ашканада негизги болуп саналат жана ал да, тамак-аш азыктарынын жана суусундуктардын үчүн пайдалуу эмес таттуулук болот. бал жөнүндө улуу кабарды жаман барат эч качан ал дүкөнгө абдан кыйын болот. Сиздин бал кристаллдаша баштайт да, аны калыбына келтирүү үчүн абдан жөнөкөй бир жолу бар.
Сактоо Сиздин Honey
Honey сактоочуга койгом, жөнөкөй нерселердин бири болуп саналат. Жөн эле салкын жерге коё жабып жана бир-бири менен тыгыз жабылган идиште, аны сактап калат.
кандайдыр бир айнек идиш жана тамак-аш коопсуздугун пластикалык контейнер иштей турган болсо да, сиз бал келип түп контейнер колдонушат сунушталат. аны күйгүзүп, анткени металлды бал сактоо кач.
Бул муздаткычка бал зарыл эмес. Чындыгында, сен, анткени канчалык жапыз болсо, температура бал бекемдөөгө түрткү берет кылбаган болсо, анда аткаруу үчүн көп жөнөкөйүрөөк. Бул аны артка суюк абалда, аны алыш үчүн аны жылуу керек, керек болгондо, ал кыйын пайдаланууга болот. Honey да чындыгында эч кандай зарылдыгы жок болсо да, селейип мүмкүн.
Кач ысыктык жана нымдуулук
Эгер бал үчүн эмне кылсак болот абдан зыяндуу нерселер жылытууга, аны ачыкка чыгаруу жана контейнер ичиндеги нымдуулук жол жатат.
Кадимки бир бөлмө температурасы идеалдуу болуп саналат. үйдү жылуу шыктуу болсо, бал үчүн койгом табасыз жерин табышы. Ошондой эле, мешке, кандайдыр бир жылуулук өндүрүү техникаларын жана күндүн аны калтыруу керек.
Сиздин бал менен ным киргизүү алдын алуу үчүн, контейнер бир идишке салып малып сайын бекем мөөрдү жана кургак кашыкты пайдаланган ээ болушу керек.
Ал тургай, суунун аз Мид жүргүзүлөт кандай болгон ачытуучу көмөк болот. Сиздин ашкана менен камсыз кылуу үчүн, бул идеалдуу кем эмес, ал, чынында, сенин бал сапатын төмөндөтүшү мүмкүн.
текче Life
Honey мойнубузга узак текче өмүргө ээ. шекерлердин көп топтолушуна алып рахмат, балды табат абдан туруктуу табигый тамак-аш азыктарынын бири болуп саналат.
тийиштүү түрдө сакталган болсо, анда ал дээрлик түбөлүккө текче өмүргө ээ болот.
Сен бал өндүрүүчүлөр этикеткасында эки жылдык мөөнөткө бир "мыкты" коюп жатканын байкаса болот. бал абдан өзгөрүп турат, анткени Улуттук банк Башкармасынын Honey боюнча, бул практикалык максаттарга жетүү үчүн ишке ашырылат. Бирок, алар бал ондогон, ал тургай, кылымдар бою туруктуу болушу мүмкүн көрсөтөт
Чындыгында, бал жарактуулук мөөнөтү, ал пастерлейт же чийки даярдалган-жокпу, бул эле көз каранды идиштери, ж.б.-жана сакталган кандай. болушу мүмкүн, кээ бир табигый химиялык өзгөрүүлөр бар, ошондуктан, аны караңгы же кристаллдашуусу байкабай мүмкүн. Ошондой эле ал, адатта, тамак-аш бузулушу мааниде "жаман барып," жок кылат да, убакыттын өтүшү менен, анын даамы жана жыты калышы мүмкүн.
Кристаллдашкан Honey Fix кантип
Сиздин бал сактоо учурунда булуттуу болсо чуу кылбай эле кой. Бул кристаллдашуу деп аталат. Бул зыяндуу эмес да, ал начарлап кандайдыр бир көрсөткүчү болуп саналат.
Чийки бал жогорку баштыктарга мазмуну менен көпчүлүк экономикалык өндүрүлгөн балдын караганда тезирээк кристаллдашып калат. Cold температура да кристаллдарды алып, кээде ал зарыл. Сүрүлүп бал атайылап көп балчылар өндүргөн көптөгөн түрлөрүнүн бири болуп саналат.
Сиздин бал кристаллдашып болсо, сиздер аны кайра-liquify болот.
Жөн эле ысык суу бир көмөч идиш коюп, акырын аны жылытуу эми козгойт. Бирок, аны ысып жок. кант caramelize баштаса ашыкча жылуулук жытын жана түсүн өзгөртө алат.
Ошондой эле, бул өтө тез өтө ысык ала алат деп Бөлөк алыс. stovetop жылышы мүмкүн эмес болсо, анда анын ордуна ысык суу бир табак колдонушат. Бул өтө эле көп муздайт, анда бир аз узунураак liquify жана суу ордуна талап кылынышы мүмкүн, бирок акыры анын иштөө болот.
> Source:
> Улуттук Honey Board. Көп берилүүчү суроолор. 2017.